칵테일과 술문화 레포트

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 동양의 술문화
2. 서양의 술문화

Ⅲ. 결론
1. 주요 차이점
2. 동, 서양 술문화 비교를 통한 우리 술 문화의 개선방향

본문내용

◈ 서론

영화나 TV등을 보면 자주 등장하는 장면이 술 마시는 장면이다. 즐거울 때나 괴로울 때, 파티나 야유회에서 등등 수많은 이유 때문에 술을 마시는데 여기서 특히 내 눈에 띄었던 것은 한 상 잘 차려놓고 앉아서 술을 마시는 동양인에 반해 주로 서서 가볍게 즐기듯 술을 마시는 서양인이었다. 뿐만 아니라 취하려할 때 마시는 술의 종류와 같이 취하면 하는 행동들도 제각기 다 다르단 것을 볼 수 있다. 우리 한국인은 서로 술을 사려고 계산대에서 보기 좋은 실랑이를 벌이고 2, 3차는 필수처럼 가려고 하는데 비해 서양인들을 보면, 좋은 포도주를 마시고 취하면 프랑스 사람들은 무턱대고 춤을 추려하고 맥주를 조끼로 마시는 독일인들은 마냥 노래를 부르고 싶어 하고 영국인들은 특히 안주를 밝히고 이탈리아인들은 무턱대고 자랑을 늘어놓고 싶어 하며 러시아인들은 계속 더 마시자고 야단이고 미국인들은 시키지도 않은 즉흥 연설을 하려든다.

<중 략>

또 한 가지 중요한 점은 술이 ‘주’가 되느냐 ‘부’가 되느냐에 따른 차이점이라 할 수 있을 것이다. 동양에서는 주로 술이 메인이 되고 그에 따라 안주를 곁들이는데 반해 서양에서는 음식을 더 맛있게 즐기기 위한 부수적 차원에서의 의미가 더 크다. 그렇기 때문에 고도주문화와 저도주문화로 까지도 나뉘게 된다고 하겠다.
▷ 동, 서양 술문화 비교를 통한 우리 술 문화의 개선방향
전 세계적으로 가장 술을 좋아하는 민족은 러시아민족이라고 한다. 매년 술로 인해 동사하는 사람만 천여 명이 넘고, 무허가로 밀주를 제조하여 먹어죽는 사람도 부지기수라고 한다. 그 다음으로 술을 좋아하는 민족은 바로 우리나라라고 한다. 우리나라 사람들의 술 습관은 외국인들이 보았을 때 술자리가 무서울 정도로 술을 들이키는 민족이라는데, 보통 1차로 이어진 술자리는 4~5차를 거쳐야만 자리가 끝나는 경우가 허다하며 전 세계적으로 단란주점, 룸싸롱 같은 문화가 제일 발달된 나라또한 우리나라라고 한다.

참고 자료

없음