식품안전사고사례와 관련정책 PPT

소개글

식품안전과 관련한 실제 사고사례를 살펴보고 이에 대응 하기위한 정책을 분석한 자료입니다.

목차

1. 식품안전사고 현황 및 사례통계
2. 대표적 식품안전사고 사례
3. 식품안전정책 변화 및 현황

본문내용

서론
1. 연구 목적 및 필요성
농·식품에서 안전성이 확보되지 않으면 인류생존까지 위협되므로 이를 다시 한번 상기 시키고자 한다.

2. 연구방법 및 범위
서적 및 각종 논문 등 선행연구자료활용과 설문지를 작성하여 주변인에게 안전한 식생활을 위한 정보 제공.

3. 연구의 의의 및 한계
일본 방사능 유출로 식품안전성을 다시 한번 환기시키며 중요성을 전파하여 식품안전성 관련 정책에 주체가 될 수 있게 한다.

<중략>

대학생들은 식품류 구매 시 안전성을 크게 고려하지 않음.
대학생들의 적극적인 식품구매 필요.
정부의 식품안전성관련 정책의 적극적인 홍보.
현재의 식생활이 한층 높아질 것이며 미래의 식생활에 큰 자산.

참고 자료

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