단백질 전기영동실험

목차

1.실험 제목
2.실험 목표
3.실험 날짜
4.실험 전 사전 지식
5.실험 재료
6.실험 방법
7.실험 결과
8.고찰
9.Reference

본문내용

1.실험 제목: 단백질의 전기영동

2.실험 목표:
(1)전기영동의 원리를 설명할 수 있다
(2)전기영동을 이용하여 단백질을 분리 및 분석할 수 있다
(3)전기영동을 통해 단백질의 특성을 설명할 수 있다

3.실험 날짜: 2013년 4월 3일 (수)

4.실험 전 사전 지식:
*SDS-PAGE을 이용한 전기영동의 원리?
β-Mercaptoethanol이나 DDT(dithiothreitol) 등의 환원제는, 단백질의 S-S 결합(disulfide 결합)을 절단한다. 이러한 환원제의 존재 하에서 음이온 계면활성제인 SDS (sodium dodesyl sulfate)로 변성처리 하면 수용성 단백질 1g 당 1.4g이 결합하여 SDS-단백질 복합체를 형성한다. 이 복합체를 형성함으로써 각 단백질 특유의 고차구조가 파손되어 폴리펩티드 사슬의 상태가 된다. 이 단백질을 SDS 존재 하에서 polyacrylamide 전기영동 (=SDS-PAGE라고도 함)을 실시하면 폴리펩티드 분자가 분자량에 따라 분리된다. Polyacrylamide 겔은, 겔 중의 미세한 구멍의 지름이 너무 작아, 저분자 영역의 단백질이나 폴리펩티드의 분리에 적합하다. 이것에 비하여 agarose 전기영동은, 매트릭스의 미세한 구멍의 지름이 커서 200kD 이상의 고분자 영역의 단백질에 적합하기 때문에, 천연상태의 단백질의 분리나 고분자 단백질의 등전점 전기영동에도 응용되고 있다. 그러나 분리능이 낮으며, 근접한 분자량의 단백질의 분리에는 적합하지 않다.

참고 자료

권혁빈, 권준영, 권혁추 외 2명/ 일반 생물학실험 / 지코사이언스 / 2008.03.03
편집부 저 /전기영동 최신 프로토콜/ 월드사이언스/ 2006.10.30