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효소 주제 PPT 생명과학의 이해 대학교양 발표

*미*
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최초 등록일
2013.07.02
최종 저작일
2013.02
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목차

1.효소

2. 효소의 종류

3.효소의 작용
(1)효소의 활 성 부위
(2) 효소-기질 복합체의 형성

4.효소의 기능

5. 효소의 구성

6. 효소의 종류

7. 효소의 특성

8.효소의 활성 억제 기구
(1)저해제
(2)저해제의 종류

본문내용

1. 효소
생체내에서 물질 대사를 관여하는 촉매
효소는 분자량이 15,000달톤~수백 만달톤인 고분자 단백질
현재 알려진 효소는 약 2500여종∼계속 개발중

< 중 략 >

6. 효소의 종류
효소의 명명
① 기질에 –ase를 붙인 것
ex) 수크라아제, 아밀라아제, 말타아제

② 효소반응 형식에 따라
ex) Alcohol Dehydrogenase (ADH) -> 알코올 탈수소 효소

③ 관용적으로 명명
ex) 펩신

7. 효소의 특성
(1)효소는 반응 전후에 변하지 않는다
(2)기질 특이성
- 한 종류의 효소는 한 종류의 기질에만 작용 한다.

참고 자료

없음
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