국내 기업 해외진출 성공사례(SUN AT FOOD)

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1995년부터 남수정 대표가 타워호텔 외식 사업부 발족으로 시작한 `Sun At Food`는 인생의 순간순간을 함께 채워내는 레스토랑이라는 슬로건을 내걸고 사업을 시작해왔다. 기업의 외부 요소를 살펴보기 전에 먼저 `Sun At Food`의 내부 요소를 살펴보도록 하겠다.
`Sun At Food`는 세 가지의 기업 원리를 명시하는데 이는 다음과 같다.

첫 번째로는 ‘Yes Mind`로서 고객의 모든 말에 yes!하며 서비스의 기본인 고객은 항상 옳다라는 전제를 지니고 있음을 뜻한다. 두 번째는 ’Heart Made`. 이것은 레스토랑 키친에서 직접 만드는 Cooking on spot원칙을 고수하여 안전하고 건강한 음식을 제공하는 것을 의미한다. 마지막으로 `Fresh Experience`은 지금까지 맛볼 수 없던 세계 각국의 다양하고 새로운 음식 문화를 경험하게 함으로써 글로벌 No.1 외식 브랜드를 목표한다는 것이라 하겠다.
다음은 `Sun At Food`의 기업문화를 살펴보겠다.

참고 자료

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