도미노피자의 현지화전략

소개글

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목차

- 서 론 -

- 본론 -
1. 도미노피자의 시작과 역사
2. 한국 도미노 피자
3. 우리나라 현 시장의 상황
4. 피자 시장의 문제점

- 결론 -

본문내용

- 서 론 -

1960~70년대부터 성장하기 시작한 피자시장은 80~90년경 글로벌 BIG 업체들이 전 세계로 진출하면서 세계인의 보편적 음식으로 발전하였다. 피자업계의 대표기업인 피자헛이나 도미노피자를 보면 그 진출국이 84개국과 60여 개국으로 대부분의 나라에서 상용화된 음식이란 것을 알 수 있다. 이러한 피자의 대중화에 맞춰서 각 국가별?지역별 기업간의 경쟁 또한 치열해지고 있는데, 이로써 전체적 피자시장 파이는 더욱 커져가고 있는 추세이다.
도미노피자는 피자업계의 1?2위를 다투는 선두 다국적기업으로 각 국가별 진출방식을 「계약」방식의 일종인 프랜차이징 방식을 사용하고 있다. 그리고 그 전략을 경쟁기업과의 차별화에 중점을 두고 현지화 시키는 데 초점을 맞추었다. 따라서 그 국가의 시장상황이 전략수립에 중요한 위치를 차지하게 된다.
이에 도미노피자가 진출한 국가 중 특정 국가를 선정하여 시장상황을 분석하게 되었고, 그 국가로 한국을 선정하였다.

<중 략>

도미노 피자의 3040서비스는 "30분 이내에 도착, 40분이 지나면 환불"이라는 시스템이 있다. 이는 DB를 통한 고객 관리를 통해서, 고객이 주로 주문하는 메뉴와, 주소와 전화번호를 입력하여 좀 더 빠르게 배달할 수 있는 동선과 부가적으로 주문하는 메뉴를 관리하여 리콜을 막아내는 서비스를 실시하고 있다.

배달전문 이라는 "홈 서비스" 시스템을 사용하고 있기 때문에, 피자헛이나 파파존스와는 다르게 비대면으로 이루어진다.
주문할 때만 친절한 인사로 빠르게 진행되는 전화응대와는 다르게, 배달부에 대한 교육이 이루어지고 있지 않아 응대서비스에 대한 불만이 높다.
반면에 피자헛은 피자헛 플러스라는 패밀리 레스토랑 형식의 매장을 이용하여 피자헛과 메뉴가 같지만, 부가적인 메뉴의 차별화를 둠으로써, 더 많은 고객유치에 힘을 쓰고 있다.
또한 새롭게 부각되고 있는 파파존스 코리아 역시 기존의 배달전문 형식을 떠나 패밀리 레스토랑형 매장을 개설할 계획을 갖고 있다.

4. 그 외 기타

독신자수와 저 출산의 증가로 인해, 수요가 점점 줄어들고 있다.
타 피자시장의 경우 매장에서의 조각피자의 판매가 있으나, 도미노 피자에서는 조각피자를 주문을 할 수가 없어, 남은 피자를 냉동실에 보관하여 전자렌지에 데워먹지만, 그 맛이 같을 수가 없다.

참고 자료

없음