[A+] 콜드체인 시스템을 기반으로한 중국 식품 내수시장 진출 방안 / 개념 및 현황 / 사례 및 선행연구 / 개선방안 / Cold-Chain / 중국 콜드체인의 현황 및 문제점 / 선양 지역 신선물류센터 / PCM 기술

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목차

1. 기본 개념 및 현황
1-1. 콜드체인의 개념 및 목적
1-2. 중국 콜드체인 현황 및 문제점
1-3. 중국 콜드체인 발전 계획

2. 사례 및 선행연구
2-1. 해외 선진사례
2-2. 중국의 철도 발전 현황
2-3. 중국의 컨테이너센터 역
2-4. PCM기술

3. 개선방안
3-1. 중국식 통합형 이동식 콜드체인 시스템
3-2. 현지 사례 (CRE)

4. 결 론
4-1. 기대효과
4-2. 연구의 한계

본문내용

콜드체인이란 유제품, 수산물, 육류 및 의약품과 같이 온도에 민감한 제품을 생산지에서부터 가정의 부엌까지 저온을 유지하여 신선한 상태로 소비자에게 공급하는 유통체계를 말합니다.
콜드체인 시스템을 시행하는 목적으로는 첫째, 신선도유지가 있습니다. 저온을 유지하여 유통할 경우 농식품의 경우 이론적으로 6~10배 까지 유통기한의 연장이 가능합니다.
둘째, 출하조절이 있습니다. 앞서 말한 유통기한의 연장으로 여름철에 과잉생산 되는…

<중 략>

중국의 식량산업 발전을 위한 기회적 요인
국민 생활수준의 향상 및 소비구조의 변화 : 안전하고 품질이 우수하며 영양과 건강을 고려한 양유식품에 대한 관심 증대와 수요 창출
국가의 경제조정능력과 경제발전방식 전환능력의 강화 : 식량유통산업 구조의 고도화
현대 과학기술의 발전, 전략적 신흥산업 육성의 가속화, 곡물 저장,물류,가공 관련 기술의 발전 : 식량유통산업 발전의 견고한 기반
국가의 도로교통망 발달과 현대 물류체계 수립 : 곡물유통비용 감소, 곡물유통효율 증가

중국 식량산업 발전의 위협적 요소
식량유통 분야의 기초시설 취약 : 저장 및 물류체계의 낙후, 불균형적 분포, 식량창고의 보수,개조자금의 부족, 취약한 기술혁신능력, 유통인프라와 …

<중 략>

4-2. 연구의 한계
- supply chain에 포함되어 있는 중국 현지의 농가와
신선물류센터, 컨테이너센터, 그리고 …

참고 자료

없음