능금(사과) 정의,역사, 능금(사과) 수출, 능금(사과) 능금(사과)정책, 능금(사과)과 개화기 능금(사과), 능금(사과)과 식민지시기 능금(사과), 능금과 번영기 능금(사과)

소개글

능금(사과) 정의,역사, 능금(사과) 수출, 능금(사과) 능금(사과)정책, 능금(사과)과 개화기 능금(사과), 능금(사과)과 식민지시기 능금(사과), 능금과 번영기 능금(사과)

목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 능금(사과)의 정의

Ⅲ. 능금(사과)의 역사

Ⅳ. 능금(사과)의 수출

Ⅴ. 능금(사과)의 능금(사과)정책

Ⅵ. 능금(사과)과 개화기 능금(사과)

Ⅶ. 능금(사과)과 식민지시기 능금(사과)

Ⅷ. 능금(사과)과 번영기 능금(사과)

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 개요
우리 토종능금에 대한 최초의 흔적은 통일신라 때의 구전된 노래인 처용가(879)에서나마 겨우 그 편린을 찾아볼 수 있다. 왜냐하면, 이 노래의 “머자외야자녹이 여”와 같은 구절에서 찾아볼 수 있는 ‘머자’라는 과일은 능금의 일종인 ‘멋’, 즉 내를 지칭하는 것이기 때문이다. 그러나 문헌상으로 볼 때 능금에 대한 최초의 기록은 고려시대에 이르러 비로소 등장하고 있다. 계림유사(1096)와 고려도경(1124)이 바로 그것이다.
A1 林檎을 悶子訃라고 한다(鷄林類事)
A2 倭國에도 역시 來檎, 靑李, 오이, 복숭아, 배, 대추가 있는데 맛이 싱겁고 그 모양은 작다고들 한다(高麗圖經 권 23, 雜俗)
A3 前朝 忠肅王이 入侍帝廷하여 尙公主有寵하더니 及東還에 天下의 韻芳珍草를 帝皆賜賚하니……碧桃 紛桃 緋桃와 瑞香과 靑黑葡萄는 皆當時出來者라(菁川養花錄 菊花)

<중 략>

과일나무는 1933년도에 비해 1937년에 1.3배로 증가하였는데, 같은 기간 동안의 과일의 수확량은 무려 1.7배나 증산되었다. 이를 보면, 이 기간동안 한국의 과일생산은 과일나무수의 증가율을 훨씬 넘고 있었음을 알 수가 있다. 이는 한국의 과일 생산이 1930년대 후반부터 크게 발전하였음을 의미한다.
이 시기 과수산업의 급속한 발달은 무엇보다 조선총독부 산하의 시험연구기관의 활동에 바탕을 둔 것이었다. 물론, 수원의 권업모범장과 같은 해에 설립된 뚝섬원예지장은 1924년에 폐지되었지만, 1908년부터 시작된 ‘식재시험’, ‘일반 관리 및 저장’, ‘병충해’ 등의 시험연구는 여전히 계속되었다. 특히 권업모범장은 온갖 우여곡절을 겪은 후 1929년에 조선총독부 농사시험장으로 개칭되었는데, 1930년대에는 주로 이곳에서 능금에 대한 모든 시험연구가 이루어졌다.

참고 자료

김완진(2002), 사과와 능금, 그리고 멎, 국어학회
김준원(1987), 능금, 경북능금협동조합
석태문 외 1명(2001), 경북 능금산업의 발달과정 : 기술사적 관점, 한국농촌사회학회
석태문(1998), 경북능금산업발달사연구, 경북대학교
이호철(2002), 개화기 서양능금과 과수 재배기술의 수용, 한국농업사학회
허무열(2011), 사과 소비의 증가에 영향을 미치는 심리적 요인 분석, 한국식생활문화학회