음식일지 5일 작성과 한국인 영양섭취기준을 참고한 문제점 파악 후 개선방안

소개글

5일 동안 섭취한 음식의
1. 음식일지 작성
2. 한국인 영양섭취기준을 참고하여 문제점을 파악한 후
3. 개선방안에 대해 논하시오

목차

없음

본문내용

1. 나의 식생활 관찰
나는 임신을 위하여 어느 정도 살을 찌우려고 노력하는 중이다. 살을 찌려고 하다 보니 억지로 많이 먹으려는 노력에도 불구하고 입맛이 그리 좋지 않아 많은 양은 먹지 못한다.
내가 생각하기에는 음식을 너무 짜게 먹는 것 같은 생각이 든다. 특히 예전에는 위에 부담을 많이 주는 짜고 매운 음식을 좋아해서 자주 먹었지만 현재는 일부러 그런 음식보다는 조금은 자극이 없는 음식을 찾으려고 노력중이다. 또한 간식 때 과일을 많이 먹으려고 노력중이다.
식사일기를 써보니 내가 하루에 필요한 열량에 조금 못 미치게 먹고 있다는 것을 눈으로 직접 확인할 수 있었다. 임신을 위해서 조금 더 많은 양과 영양을 고루 섭취해야겠다는 것을 다시 한 번 생각하게 하는 시간 이었던 것 같다.

2. 일주일간의 나의 식생활 기록표
1) 영양소 섭취량
일단 식단표를 보았을 때 칼로리가 한국인 영양섭취기준에 조금 못 미치는 경향은 있지만 영양소는 고루 갖추었다고 생각한다.
2) 만성질환의 위험도및 개선방안
우선, 짜게 먹는 식습관으로 인한 만성 위염 및 고혈압 등으로 인한 위험성이 있다.

참고 자료

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