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소개글

………(중략) 최근 커피전문점 시장은 수요에 비해서 공급시장의 급팽창 아이템으로 분류된다. 전국 200호점 이상 가맹점을 확보한 브랜드만도 5개에 달하는 등 포화상태 국면을 보이고 있다. 여기에 또 다른 문제는 2억 원 미만의 중소커피전문점들의 경우 대형매장과의 경쟁에서 밀리는 매장의 경우 문 닫는 커피점이 속출할 전망이라는 점이다. ………(중략)………2010년 하반기 창업시장 전망 Ⅲ [2010-08-20] - 비즈매거진1. 문제정의1. 문제정의Symptom테이크아웃 커피 시장의 경쟁 심화 내에서 매출감소를 겪고 있는 테이크아웃 커피 브랜드점1. 문제정의경영진 결정 : 고객 서비스에 변화를 주어야 하는가?1. 문제정의마케팅 리서치 결정 : "소비자들의 테이크아웃 커피전문점에서의 구매는 서비스 품질요인에 따라 다를 것이다" 라는 것을 분석해본다.연구모형유형성신뢰성공간성확신성대응성서비스 품질고객만족2. 문제접근개만족!2. 문제접근가설2 테이크아웃 커피전문점의 만족요인 중에서 신뢰성의 요인이고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.가설3 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 공감성의 요인이고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.가설4 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 확신성의 요인이고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.가설5 테이크요인 중에서 대응성의 요인이고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다가설1 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 유형성인이고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.

목차

1. 문제정의
2. 문제접근
3. 조사설계
4. 데이터수집
6. 결론과 전략
5. 데이터분석
7. 느낀점

본문내용

2. 문제접근
가설2 테이크아웃 커피전문점의 만족요인 중에서 신뢰성의 요인이
고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설3 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 공감성의 요인이
고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설4 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 확신성의 요인이
고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.
가설5 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 대응성의 요인이
고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다
가설1 테이크 아웃 커피 전문점 만족요인 중에서 유형성의 요인이
고객만족에게 정(+)의 영향을 미칠 것이다.

3. 조사설계
*커피 전문점의 만족 요인
커피 전문점의 만족요인은 이용 고객이 커피 전문점을 이용 후 느끼는 만족도로서 커피 전문점 만족도 항목은 신뢰성, 유형성, 확신성, 대응성, 공감성에 대해서 각 문항을 리커트 5점 척도로 측정하였다.

3. 조사설계
*커피 전문점의 선택속성
커피 전문점의 선택속성은 이용고객이 커피 전문점을 선택할 때 고려하는 커피
전문점 선택 속성으로서 커피 전문점의 만족도 항목과 같은 신뢰성, 유형성, 확신성, 대응성, 공감성에 대해서 리커트 5점 척도로 측정하였다.

참고 자료

없음