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소개글

소비자 특성 & 소비문화에 따른 주류시장의 변화 Over view‘부어라 마셔라’ 하는 시대는 지나가고 힘든 하루의 일과를 끝내고 친한 사람들과 술 한잔 기울이며 술에 취하기 보다는 술을 즐기는 사람들이 늘어나고 있다. 많은 사람들의 희로애락을 함께하는 술 ! 급변하는 시장 환경 하에 있는 소비자들의 특성에 따라 주류시장이 어떻게 대응하는지 알아보고 이에 따른 소비자들의 소비문화가 어떤식으로 달라졌는지 알아본다. 특히 최근 웰빙, 건강 지향 추세와 함께, 소비자의 감성을 중시하는 다양하고 고급화된 술 문화에 따른 소비자의 소비문화를 파악한다. 또한 여성소비자와 젊은 소비층 사이에 저도수 술의 선호 경향이 뚜렷해짐에 따라 낮은 도수의 제품의 주류의 등장에 대해서도 알아본다. 마지막으로 소비자가 추구하는 가치의 다양화를 반영하는 시장선호에 따라서 다양한 주류들이 선보이게 된 것에 대해 조사해보았다.

목차

1. 주류시장의 동향
2. 소비문화환경에 따른 소비자들의 특성
① 소득 양극화 현상에 따른 분류
② 다국적화
③ 전통
④ 여성의 영향력 증대
⑤ 웰빙
3. 주류시장이 나아가야 할 길

본문내용

‘부어라 마셔라’ 하는 시대는 지나가고 힘든 하루의 일과를 끝내고
친한 사람들과 술 한잔 기울이며 술에 취하기 보다는 술을 즐기는
사람들이 늘어나고 있다. 많은 사람들의 희로애락을 함께하는 술 !

급변하는 시장 환경 하에 있는 소비자들의 특성에 따라 주류시장이 어떻게
대응하는지 알아보고 이에 따른 소비자들의 소비문화가 어떤식으로 달라졌는지
알아본다. 특히 최근 웰빙, 건강 지향 추세와 함께, 소비자의 감성을 중시하는
다양하고 고급화된 술 문화에 따른 소비자의 소비문화를 파악한다.

또한 여성소비자와 젊은 소비층 사이에 저도수 술의 선호 경향이 뚜렷해짐에
따라 낮은 도수의 제품의 주류의 등장에 대해서도 알아본다.
마지막으로 소비자가 추구하는 가치의 다양화를 반영하는 시장선호에 따라서
다양한 주류들이 선보이게 된 것에 대해 조사해보았다.

“저는 술을 맛으로 마셔요.” 영화 <생활의 발견>(2002)에서 초점 흐린 눈빛으로 파트너를 바라보며 배우 예지원이 내뱉은 대사에 관객들은 폭소를 터뜨렸다.
하지만 지금 이 말은 실제 상황이다. 술을 맛으로 마시는 사람들이 늘었다. 심지어 ‘스타일’로 술을 즐긴다는 이들도 있다. 술은 점점 더 개인의 취향을 드러내는 수단이 되고 있다.
술 소비가 다시 늘었다. 최근 국세청이 발표한 통계자료에 따르면 2005년 감소세를 보였던 우리나라 전체 술 소비량이 2006년에는 317만㎘로 전년 대비 2.4% 늘었다. 이는 여성 음주인구 증가와 함께 와인으로 대표되는 저도주(低度酒) 보급 확대에 따른 것이라는 게 국세청의 분석이다.
2007-05-18 한국일보 기사 中

참고 자료

없음