영,유아기의 발달특성과 영양관리

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목차

◈ 영아기의 발달특성

◈ 유아기의 발달특성

◈ 영아기의 영양관리

◈ 유아기의 영양관리

본문내용

연령별 먹을 수 있는 음식을 살펴보면, 0~4개월에는 모유나 조제분유를 먹이고, 4~6개월에는 모유와 함께 철분강화 시리얼, 조제분유, 물, 야채, 과일 등을 먹인다.7~8개월에는 6개월째와 유사하며 개월 수가 늘어남에 따라 양을 증가한다. 9~11개월에는 잘게 썬 음식이나 덩어리진 음식을 혼자서 먹는 습성을 들이도록 한다. 12~15개월에는 1일 2~3회로 이유식을 고정하고 무른 밥이나 생선전이나 갈은 고기 같은 것을 먹이도록 한다. 돌 이후로는 어른과 같은 식사를 하는데 간을 약하게 하고 밥은 진밥이 소화에 좋다. 스스로 식사할 수 있도록 훈련시킨다.
◈ 유아기의 영양관리
유아기의 영양적인 요구는 증가하나 위의 용량이 작아 하루 3끼 식사만으로 적절한 에너지를 섭취할 수 없으므로 유아초기에는 2회, 유아후기에는 1회의 간식이 필요하다. 아침을 결식하고 점심을 너무 많이 먹으면, 소화기 장애를 일으키고 비만의 원인이 된다. 유아기의 식사 습관은 성인이 된 후에도 고치기가 어려우므로 이시기의 식습관은 굉장히 중요하다.
유아는 성인보다 많은 단위 체중 당 영양이 필요하고, 먹는 횟수와 조리 형태를 유아에 맞게 계획해 주어야 한다.
유아는 기관의 크기나 소화 능력이 충분히 발육되지 않은 반면 비교적 많은 양의 음식 을 소화해야 하므로 유아의 식사 패턴은 성인과는 다르게 조절되어야 한다.

참고 자료

없음