한솥도시락 경영 마케팅성공전략 분석및 나의의견

소개글

한솥도시락 경영 마케팅성공전략 분석자료입니다.

목차

1. 기업 선정이유

2. 한솥도시락 기업 소개

3. 한솥도시락 경영 마케팅 성공요인

4. 나의 의견

본문내용

2. 고 품질, 저 가격
가맹점은 도시락 본부에 로열티를 제공하고, 도시락 본부는 직접 유통업체와 가격 교섭을 하고 가맹점과 유통업체간의 직접 발주와 납품이 이뤄지게 하여, 기존 가맹점 보다 비용이나 시간이 단축되게 한다. 이는 가맹점이 재료에 대한 원감절감을 할 수 있고, 고객에게 낮은 가격으로 판매할 수 있게 되는 기반인 것이다.
즉 한솥도시락은 본사가 식자재의 제조와 유통을 전혀 하지 않고 전문 벤더에게 맡기는 아웃소싱 개념의 구매 시스템을 구축하고 있다.
본부는 가장 싸고 좋은 품질로 생산할 수 있는 제조업체를 엄선하고 있으며 야채를 제외한 대부분의 식자재를 전국 유통망 체계를 갖춘 전문 유통업체에 위탁, 운영하고 있다. 한솥도시락은 구매선과의 투명성 있고 상호 협조적인 거래관계를 유지하기 위해 현금결제를 바탕으로 서로 커 나가는 원칙을 지키고 있다. 이같은 전문업체를 통한 구매는 비전문성에서 발생할 수 있는 코스트 상승 등을 억제해 질 좋은 제품을 싼 가격에 만들 수 있다.
또 유통업체와 점포간 직거래를 실시, 본부가 유통에 대한 마진 없이 가맹점의 발주에 따라 전국에 배송하는 합리적인 유통체제를 구축해 비용절감을 꾀하고 있다.

참고 자료

없음