(간세포암,간성뇌증)저단백식이, 당뇨식이에 대한 지식부족 간호진단 간호과정

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본문내용

1. 매일 대상자의 식단을 사정하고
문제점을 발견한다.

2. 영양 요구에 관한 지식을 사정한다.

3. 간질환과 관련된 식이정보를 알려준다.
① 1일 요구되는 적절한 비타민을 포함하며 균형 잡힌 고 탄수화물, 저단백 식이를
제공한다.
② 소금 대용물이나 조미료를 사용하도록
한다.
③ 하루에 소량씩 자주 식사를 제공한다.
④ 깨끗한 환경이나 대상자를 편안케 하여
식욕을 돋워 주도록 한다.

4. 저단백식이에 대해 교육한다.
① 간기능 저하로 단백질을 제한한다.
30∼40g/day(심할때는 20g 이하)
② 비경구적 액체 공급식
: 유화지방을 사용할 것
③ 과량의 당질은 지방성 간을 초래하므로 유의해야 한다.

참고 자료

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