터키 음식 여행 계획서

소개글

터키를 배경으로 여행계획서를 작성한 것입니다. 여행목적, 여행지 선정 이유, 주요 관광지, 주요 일정, 예산안까지 작성한 것으로 A 플러스를 받았던 레포트 입니다.

목차

1. 여행목적

2. 여행지 선정 이유

3. 터키 주요 여행지
Ⅰ. 여행 경로
Ⅱ. 여행지 정보
Ⅱ-1 유적지
Ⅱ-2 시장 (바자르)
Ⅱ-3 식당 정보 (정통 터키 식당 TOP 3)
Ⅲ. 음식 정보 - 반드시 먹어 봐야 할 음식
Ⅳ 숙소 정보
Ⅴ. 터키 여행 시 주의 할 점

5. 여행경비

6. 여행 준비물

본문내용

4년 동안 한국 음식에 대해 영양학적 분석을 하고 직접 음식을 만들어 보면서 한국음식의 색감, 조리법의 우수성을 배우게 되었다. 이를 통해 한국 음식에 대한 섬세함과 정교함을 자연스럽게 체감하게 되었다.
현재는 정부에서도 적극적으로 한국음식의 세계화를 위해 정책을 펴고 있지만 내가 학과공부를 시작할 때만 해도 한국음식에 대한 공부와 우수성에 대한 인정은 학교 안에서만 그치는 것 같아 속상했었다. 하지만 한류열풍과 다른 한국제품이 세계시장에서 점유율이 높아지면서 우리음식을 함께 알릴 수 있는 기회와 가능성이 더 높아지고 있다. 한국 드라마 속에서 한국 음식의 자연스런 소개로 세계 곳곳에서 한국음식에 대한 수요가 있는데 과연 한국 정부와 사회는 “한식의 세계화”라는 구호만 외치고 있는 것은 아닌지, 구체적 루트와 계획은 준비가 되었는지 조심스런 걱정이 든다.

참고 자료

없음