우리나라 음식문화와 관광

소개글

한국 음식의 관광컨텐츠화

목차

서론
- 세계의 동향
- 음식관광이란
- 음식과 관광의 연계성

본론
- 한국 음식의 특징
- 음식문화 관광컨텐츠
- 외국사례 제시
- 국내사례 제시

결론
- 한식의 세계화
- 우리나라 음식점업
- 운영현황 및 실태
- 나아가야 할 방향

본문내용

경제 성장 ?> 생활수준 향상 ?> 여가시간의 증대 ?> 교통 수단 발달 ?> 관광객 증가
세계가 관광의 중요성을 인식하기 시작했고
동시에 각국의 다양한 관광Contents가 발달되기 시작
국가가 관여하는 중요한 산업으로 자리매김한 관광산업
그에 따라 외화를 벌어들이기 위해 우리나라도 다양한 관광 상품 개발
. 세계의 동향



음식관광은 특별흥미관광 또는 특수목적관광의 일종으로 음식과 관련된 다양한 요소들이 여행의 동기를 자극하는 주요한 요소로 작용하는 관광이라고 정의할 수 있다.
음식관광의 주요한 관광활동을 살펴보면 음식과 관련된 주요 생산지를 방문하고, 음식축제에 참가하며, 레스토랑에서 음식/음료를 시식/시음하거나, 특산물 생산지역의 특성을 체험해 보는 것 등이다. 예전에는 관광함에 있어 ‘음식’이라는 것이 단순히 관광객들이 차적인 관광매력물을 선정하고 난 이후 2차적인 관광요소로만 구분되어 왔지만, 최근에는 음식 그 자체가 관광활동의 차적이고 직접적인 동기가 되고 있는 추세이다.

참고 자료

없음