[건조식품] 건조식품2

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목차

1. 자연 건조법에 의한 식품의 종류
2. 가압 건조법에 의한 식품의 종류
3. 열풍 건조법에 의한 식품의 종류
4. 감압 건조법에 의한 식품의 종류
5. 진공 동결 건조에 의한 식품의 종류

본문내용

· 해동이네 돌각 - (주)해동식품 : 대전시 유성구 월내동 327-2
· 재래김 - (주)일품식품 : 경기도 이천시 신두면 수광리 260-8
판매원: 대림(경기도 안산시 신길동 1060)
· 무말랭이 - 용인유통 : 서울시 동대문구 제기동 1036
· 맛나는 오징어 - 정화식품 : 경북 포항시 북구 청하면 월포리 70
· 통노가리 - 삼정수산 : 강원도 속초시 금오동 62-158

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      • 한글파일 식품건조 5페이지
        <현재 유행하는 조리 방법 ? 식품 건조기를 이용한 건조> Ⅰ. 서론 ... 식품에 불어주어 건조하는 방법으로 열은 주로 대류에 의해 공급된다. 이 ... 부피를 줄일 수 있는 방법을 연구하는 것도 중요할 것이다. 식품 건조
      • 파워포인트파일 식품건조 38페이지
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      • 파워포인트파일 식품 건조 이론 17페이지
        .건조방법 1 건 조      식품건조 (Food dehydration ... 습도 낮음 식품표면 통과 공기 속도 증가 건조속도 촉진 1 건조방법 ...      1. 식품건조 방법 1) 열풍건조 : 가열된 공기 속에서 식품
      • 한글파일 식품건조방법식품건조 4페이지
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      • 한글파일 식품의 동결건조와 열품건조 1페이지
        실험제목: 식품건조(동결건조와 열풍건조의 비교) 실험일자: 09 ... 건조에는 가압, 상압, 진공의 방법이 있는데 그중 이번 실험에서는 압력을 ... . 반면 진공 동결건조건조되지 않은 식품을 동결시킨 상태에서 진공 건조
      • 파워포인트파일 식품의보존-건조 13페이지
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      • 한글파일 식품건조 11페이지
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