[경영정보처리] 식당 창업 의사결정을 위한 프로그래밍

소개글

경영정보처리 과목 의사결정 관련하여

자체적으로 설문조사와 이를 데이터로 분석한 레포트입니다.

목차

1. 주제 설정 배경

2. 가설 설정

3. 설문 조사
3.1 설문 대상 및 기간
3.2 연구 모형

4. 결과 분석
4.1 상관관계 분석
4.2 회귀 분석

5. 분석 활용
5.1 평균 메뉴 가격 대비 예상 수요량의 What-if 분석
5.2 평균 메뉴 가격 대비 예상 매출 총 이익의 What-if 분석
5.3 투자기간 회수 기간에 대한 NPER 분석

6. 한계점 및 결론

본문내용

회계학 콘서트라는 책을 보면, 화려한 레스토랑 보다 집 근처의 회전율이 좋은 조그마한 만두가게가 더 큰 수익성을 낼 수도 있다고 언급한다. 실제로 점심시간이 되면 학교 근처의 대부분 식당들은 학생들로 붐비고 넘쳐난다. 창업이란 주변에서 일어나는 섬세한 부분들을 잘 관찰하고 남들이 보지 못하는 통찰력을 바탕으로 아이템을 선정하는 것뿐 아니라, 그 아이디어가 얼만큼의 수익성을 내고 그 수익성이 언제까지 지속될 수 있을 것인가를 판단하는 것이 중요할 것이다. 그러한 측면에서 학교 근처의 식당 창업 아이디어는 지속성이라는 측면에서나 회전율의 관점에서 상당히 매력적인 비즈니스가 아닐까 하는 가정을 해보았다.

2. 가설설정
학교 근처 식당에 대한 만족도 조사를 통해서 향후 투자 금액을 통한
매출 총 이익과 투지 비용 회수 기간을 가늠해 볼 수 있을 것이다

1) 가격 독립변인이 소비자의 수요와 매출 총 이익을 결정 지을 것이다
2) 식당 창업 시 1억 원의 투자금액을 회수하는 기간은 5년 이내일 것이다
3) 적정 메뉴 판매 평균 가격은 5000원 선일 것이다

3. 설문조사
3.1. 설문 조사 대상 및 기간
성균관대학교 대학생 대상 무작위 추출 110명, 2010년 11월 10일~11월 24일

3.2. 조사 방법
설문지조사 : 총 18문항
(인적사항 2문항 + 식당이용 및 만족도관련 문항 14문항

참고 자료

없음