당뇨 - NIDDM,IDDM

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외과 당뇨케이스 입니다.

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당뇨병의 식사요법

당뇨병의 식사는 그 유형에 따라 다르다. 인슐린 의존형 당뇨병은 혈당 수준을 유지하기 위해 적절한 양과 규칙적인 식사를 하며 그것과는 다르게 인슐린 비 의존형은 칼로리 제한적 식사가 중요하다. 탄수화물 55~60%, 지방 20~25%, 단백질 15~20%로 하여 개인의 식습관에 따라 조절하도록 하며 알맞은 열량 섭취를 위해 총열량을 조절하고 3대 영양소를 균형 있게 배분하고 비타민, 무기질을 적절하게 공급한다. 대부분의 환자가 비만하기 때문에 칼로리 제한이 매우 중요하며 큰 효과를 볼 수 있다.
(예를 들어 브로콜리, 견과류(잣, 호두), 굴, 버섯, 정제하지 않은 곡물 등은 혈당에 대하여 뛰어난 제어 기능을 갖고 있는 크롬을 풍부하게 포함하고 있다. 인슐린 의존형 당뇨병에는 별 효과가 없으나 인슐린 비의존형 당뇨병엔 브로콜리의 크롬 성분이 혈당을 다스리는 데 도움이 된다.)

참고 자료

이향련 외(2008.)성인간호학Ⅰ(제6판) (1351~1386P).서울:수문사
2009년 1학년 약리학 프린트
http://blog.naver.com/greentree410?Redirect=Log&logNo=10074711084
http://blog.naver.com/howhealth/90041974363