중국의 차와 다호

목차

서론

본론
1. 차의 유래 3쪽
2. 차 마시기 전까지의 과정
1)차따기 4쪽
2)차저장법 4쪽
3)물의 선택 5쪽
4)차씻기 7쪽
5)탕살피기 7쪽
6)끊인 물 따르기 7쪽
7)그릇선택하기 8쪽
8)다기씻기 9쪽
9)찻잔데우기 9쪽
10)숯의선택 9쪽

3. 다호(자사호)
1)다호의 원류 9쪽
2)다호(자사호)의 선택 11쪽
3)양호만들기 13쪽
4)음다법 변천사 13쪽

4. 차의 종류
1)화차 15쪽
2)녹차 16쪽
3)홍차 19쪽
4)오룡차 22쪽
5)긴압차 26쪽
6)백차 27쪽

5. 차의 효능 29쪽

결론 30쪽

본문내용

1.차의 유래

기원전 246년 10대 소년으로 진나라 왕좌에 오른 진시황에 의해 중국대륙이 통일된 뒤 군사 요충지 확보 등으로 어느 정도 교통이 발달되었다고 하지만 아직 변방지방의 생활권은 여전히 단절되어 있었고, 문화 또한 각자의 환경이 맞게 전개되고 있었다. 차에 대해서도 예외가 아니어서 부르는 언어나 마시는 풍습, 차나무의 품종 및 외형 등도 각각 달랐다.

각 지역어로 차에 대한 이름이 붙여지고, 어느 지역은 차 잎을 약용으로 , 식용으로, 음용으로 이용되기도 하고, 차나무라 불리는 품종도 관목, 교목, 반교목 등 여러 가지 종류가 있었으며 차 잎의 외형 또한 지역에 따라 여러 형태가 있었다.

이런 배경 속에서 605년에 등극한 수양제는 광활한 중국대륙을 편리하게 통치하기 위하여 중국의 남북을 잇는 대운하(大運河) 건설에 국력을 모으게 된다. 이 대운하로 인해 남쪽 화남(華南) 지방에서 생산된 茶를 화북(華北) 지방으로 운반하면서 비로소 북쪽 지방사람들이 차를 접하게 된 것이다.

참고 자료

없음