[식품학] 허브와 향신료

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◎허브와 향신료
1허브(herb)란?
Herb란 건강(Health), 식용(Edlble), 신선함(Refresh), 미용(Beauty) 을 충족시키는 인간에게 매우 유용한 식물로서 잎, 줄기, 씨앗, 뿌리부위를 식용, 약용, 미용, 방향, 방충, 향신료, 부향제, 소취제, 향기치료, 향수, 목욕재 등으로 널리 이용되는 식물의 총칭이다.
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