화학2실험 차에서 카페인 분리 결과보고서

소개글

아주대 화학2실험 차에서 카페인 분리 실험에 대한 결과보고서입니다.
2010년도 하계 계절학기때 수강한 결과물이기에 최근 레포트라고 보셔도
무방합니다. 제가 스스로 작성하였고, 그 결과 레포트 점수 만점을 받은
보고서입니다. 결과적으로 A+를 받았구요. 여러분들에게도
큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

목차

1.실험의 목적
2.실험의 원리
3.실험중 계산 : 시약의 밀도계산
4.실험결과
5.실험에 대한 고찰
6.참고문헌

본문내용

1. 실험의 목적
물질의 특성을 이용하여 혼합물을 각 성분 물질로 나누는 작업을 '혼합물의 분리'라 한다. 그 중 어떤 특정한 성분만을 용해하여 분리하는 조작은 '추출'이라 하는데 이는 화학실험 뿐만 아니라 산업적으로 매우 중요한 분리방법이다. 추출을 간단한 실험으로 이행하여보기 위하여, 차에서부터 카페인을 용해도 차이를 이용하여 추출해 분리해보는 실험을 수행한다.

2. 실험의 원리
지구상의 물질을 구분할 때, 순물질과 혼합물로 구분할 수 있다. 순물질은 다시 원소와 화합물로 구분할 수 있는데, 원소란 원자번호에 의해서 구별되는 한 종류만의 원자로 만들어진 물질 또는 그 홑원소 물질의 구성요소를 일걷는 말이다. 사례로 탄소, 산소 등이 있다. 화합물은 2개 이상의 다른 원소들이 일정 비율로 구성된 순물질을 말하는데, 예를 들어 이산화탄소 등이 있다. 이때, 이산화탄소는 탄소와 산소로 구성된 화합물이지만, 탄소와 산소의 성질을 지니는 것이 아니라 새로운 특성을 갖게 된다.
혼합물은 순물질과 다르게 특성조성비율을 가지지 않고, 구성물간의 화학결합도 존재하지 않는다. 혼합물은 다시 균일혼합물과 불균일혼합물로 나누어진다. 균일혼합물이란 두가지 이상의 순수한 물질이 고르게 섞여 이루어진 혼합물로 한가지 상(Phase)으로 되어있다.

참고 자료

http://en.wikipedia.org/wiki/dichloromethane
일반화학실험, 자유아카데미, 교재연구회, 2006, p.272~280
Atkin's physical chemistry, 교보문고, Atkin's&De Paula, 8th edi, p.125