국내외식사업의 해외진출성공사례

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국내외식사업의 해외진출성공사례

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호주 유학시절, 낯선 외국땅에서 제일 반가운 것이 무엇이었을까 생각해보았다.
일단, 길거리에 보이는 같은 얼굴과 같은 말을 쓰는 사람일 것이고, 다음은 같은 나라의 음식일 것이다.
가난한 유학생이었지만, 고향의 맛을 느끼고 싶을때는 거금을 들여 한국음식을 찾곤 했고, 외국친구들에게 소개도 줄곧 하곤 했었다.

올해들어 국내외식프랜차이즈기업들이 연이어 해외에 진출하고 있어 최근 붐을 일으키고 있는 한국음식의 세계화 정책과 맞물려 힘을 얻고 있는 듯한 분위기이다.
BBQ는 (주)제네시스의 대표 브랜드로 1995년 출범하였으며, 당시 치킨 프랜차이즈 시장이 대부분 치킨, 호프집의 개념을 가지고 있었던 것에 비해 ‘한국의 KFC`를 표방하고 패스트푸드 치킨 시장의 새 바람을 일으키며 시장에 등장하였다.
이후 BBQ는 창업 4년 만에 국내 최초로 가맹점 1,000호점을 돌파하는 기념비적인 성과를 거두면서 종합 치킨 전문 기업으로 위상을 확고히 하게 된다.
기존의 주류 취급 치킨전문점과의 차별화를 시도하여 상권도 주택가 지역을 겨냥하면서 순조롭게 성장을 거듭하여 2000년에는 자체 교육 및 연구 기관인 치킨대학을 설립하여 전문성 확보에도 많은 노력을 기울이고 있다.

참고 자료

www.BBQ.co.kr
프랜차이즈운영과 창업 실무, 서정현(2008)
프랜차이즈부분 www.franz.co.kr