[식품학] 슈가 알콜이 들어있는 식품 조사

목차

1. 슈가 알콜이 들어있는 식품
2. 조사 후 느낀 점

본문내용

◆ 제품명 : 자일리톨 쿨
제조/판매업소명 : 롯데제과(주)
식품유형 : 추잉검
내용량 : 10g
원재료명 : 자일리톨77%, 껌베이스, 아라비아검, 과일민트향료,
제2인산칼슘, 덱스트라나아제, 용성비타민P
함량표시 : 영양성분(1회분당량 1개당 : 1.7g)
열량 0kcal
탄수화물 1g (당류 0g)
단백질․지방 0g
나트륨 0mg
자일리톨 1g



◆ 제품명 : 자일리톨
제조/판매업소명 : 롯데제과(주)
식품유형 : 추잉검
내용량 : 13g
원재료명 : 자일리톨40%, 껌베이스, 이소말트, 말티톨시럽, 향료
함량표시 : 영양성분(1회분당량 1매당 : 2.3g)
열량 0kcal
탄수화물 1g
당류 0g
단백질․지방 0g
나트륨 0mg
자일리톨 1g

감미료 중 자일리톨 58%

참고 자료

없음