본죽 마케팅 전략

소개글

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목차

1.서 론
2.환경 분석
3.자사 분석
4.경쟁사 분석
5.국내시장 성공요인
6.향후 전략 및 결론

본문내용

경제적 환경변화
소득 증가 + 여성의 사회 진출 확대
= 생활양식의 구조적 변화
내부환경분석 5Forces
잠재적진입자 지속적 등장
높은 진입장벽
확실한 제품의 차별화
뚜렷한 가격 경쟁력
스위칭 코스트
높아지는 진입장벽
생산과 판매수직적 통합화
(일원화 추구)
본죽 대응 전략
연간 경영 실적
시장 현황
높은 객 단가
마진율 34% 이상
높은 Take-Out 구매율
현재 전 매장 TAKE-OUT 판매 비중
50% 이상
30%이하의 낮은 원가율
작은 매장규모(유형비용)
본죽
죽이야기
점포수
현재 약 1000개
재 약 250개
해외진출
미국, 중국, 일본에
성공적 진출
중국진출
(미국,일본 추진 중)
다각화
본 비빔밥, 국수
삼삼국밥, 죽이야기 cafe
메뉴수
22개
25개
차별화 메뉴
바지락, 매운 황태, 호두 등
17곡, 홍합미역, 커리 치킨 등
가격
7000~ 15000원
5000 ~ 20000원
사회공헌
밥 생명공동체
JS 나눔 캠페인
마케팅
꽃보다 남자 후원
-
경쟁사 비교
비교
수 비교
매출추이 비교
단위 : 억
단위 : 억
STP Segmentation
성별
연령
추구편익
입맛
남성
10-20
일반식
토속적인 맛
20-30
건강영양식
부드럽고 담백한 맛
30-60 이상
여성
40-50
다이어트식
치감이 좋은 맛
자극적이지 않은 맛
메인 타겟 : red 서브 타겟 : green
STP Targeting
성별
남 / 여

참고 자료

http://www.nso.go.kr/ 통계청 홈페이지
http://www.bonjuk.co.kr/default.asp 본 죽 사이트
http://www.bonbab.co.kr/bbb_intro_01.asp 본 비빔밥 사이트
http://www.bonjuk.co.kr/default.asp 금융 감독원
http://economy.hankooki.com/lpage/hotissue/200810/e2008101921245496990.htm 서울 경제 신문사
[서적] 성공 스토리 – 꿈꾸는 죽 장수 `본 죽` 김철호 대표
http://www.asiae.co.kr/uhtml/read.jsp?idxno=458518 아시아 경제신문