FTA 소고기 협상의 경쟁력 강화 방안(소비자 신뢰구축을 위한 친환경축산 동향)

소개글

FTA 소고기 협상의 경쟁력 강화 방안(소비자 신뢰구축을 위한 친환경축산 동향)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 친환경축산의 개념
2. 국내 유기농업
3. 국외 유기축산 동향

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
옛날부터 사람들은 잘 먹고, 잘 사는 것을 목표로 생활해왔다. 지속적인 산업발전과 정보화 시대의 성공으로 현재 많은 사람들은 먹고, 사는 문제 즉, 의식주 문제는 크게 걱정을 하지 않으며 사는 세상이 됐다. 이제 사람들은 건강을 챙기며 살아가는 웰빙(well-being) 생활을 지향하며 살아가고 있다.
웰빙 바람은 축산업계에도 불고 있다. 친환경과 유기축산물에 대한 소비자의 관심이 집중되면서 무항생제, 유기축산에 대한 관심이 높아지고 있다.
친환경축산은 생산자 입장에서 자연환경 및 생태계의 보전에 기초해 환경의 자연정화와 물질의 자연 순환을 통해 축산을 하는 것을 말한다. 그러나 소비자의 식품 안전성에 대한 관심이 높아지면서 최종산물까지 포함하는 개념으로 바뀌고 있다.
그런데 아직 친환경축산에 대해 명확하게 정의된 개념이 없는 실정이다. 생산자 측면에서는 유기축산의 과정이 친환경의 많은 부분을 포함하고 있지만 생산자 입장에서는 친환경축산과 유기축산이 구분되어 있다. 유기축산에 관한 정의와 국내외 유기축산의 동향, 친환경 축산물 인증 기준 등에 대해서 알아보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 친환경축산의 개념
현재 친환경농업육성법에서는 유기축산을 자연정화기능 등을 통해 환경을 보전하고, 물질의 자원순환 등을 활용하여 자연 생태계를 유지 ‧ 보전하고, 동물복지 등을 통한 자연치유력의 회복으로 가축의 건강한 상태 유지하고, 주변 자연과의 조화로 농촌의 경관을 유지함으로써 지속적인 재생산을 가능하게 하는 축산업으로 정의하고 있다. 이렇듯 친환경축산의 개념은 너무도 방범위하게 정의되고 있다. 이것을 간략히 정리하여 정의하자면 자연상태를 최대한 보존하고, 최대한 자연상태에서 축산경영을 하는 것 이라고 말할 수 있겠다.

참고 자료

축산환경과 시설 - 농협중앙회
월간축산 - 2009년 2월