아침식사배달 사업계획서
- 최초 등록일
- 2010.01.17
- 최종 저작일
- 2009.10
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소개글
아침식사배달을 하는 사업에 대한 사업계획서를 생산및 운영관리과목의 틀에맞게
짜보았습니다.
목차
시장현황
사업배경
경쟁우선순위
수요예측
원재료 구매 및 입지 선정
생산 공정
배송 시스템
재고 관리
품질관리
피드백
공급사슬관리
본문내용
1. 시장현황
현재 외식시장은 35조원 규모로 추정. 그 중 1%가 아침배달시장
메뉴개발과 체계적인 시스템을 통한 전체 외식시장의 10% 달성
2. 사업배경
식품의 안정성과 웰빙에 대한 관심의 증가로 친환경 유기농 식품 시장의 규모 확대. 음식의 맛과 양 뿐만 아니라 자신의 건강과 환경에 대한 관심 증대로 유기농 식품에 대한 수요 꾸준히 증가 추세에 있음
아무리 바빠도 건강을 챙기기 위해 아침을 거르면 안 된다는 인식이 점차 확대
아침 식사는 건강뿐 아니라 생활 리듬과 일의 능률 등 다방면에서 효과
건강과 동시에 편리함을 추구하는 요즘 직장인들의 특성을 고려해 탄생한 새로운 사업 아이템
혼자 사는 골드 미스&미스터를 위한 Well-being 아침 제안
참고 자료
없음