식물의 영양과 품질

소개글

사료작물, 채소와 과실에 대한 식물의 영양과 품질 PPT 발표자료입니다.

목차

1. 사료작물
(1) 사료작물이란
(2) 사료작물의 품질과 중요성
(3) 비료시비법 ; 목초류의 비료에 대한 특성
(3) 사료작물의 질소(N)영양
(4) 사료작물과 무기물(P· K· Na· Ca· Mg)양분

2. 채소와 과실
(1) 채소와 질산염(NO3)
(2) 채소· 과실의 품질요인
(3) 채소· 과실의 칼슘(Ca), 칼륨(K) 영양
(4) 과실의 기상조건과 기후

본문내용

사료작물은 가축, 가금, 기타녹용동물을 사육하기 위하여 필요한 사료를 생산할 목적으로 재배되는 식물이다. 즉, 가축에게 먹이기 위한 작물로써 그 범위가 넓고 종류
도 많기 때문에 식물학적 분류를 비롯하여 재배 이용방법 및 초형· 생존연한· 생태학적인 특성 등에 따라 여러 가지로 유별된다. 잎이나 줄기 또는 뿌리 등을 이용하며 영양가가 높고 가축의 기호성이 좋으며 단위면적당 생산량이 많아야 한다. 종류는 약 400여 종에 이른다........

참고 자료

강영희, 식물영양학, 아카데미서적, 180-187 (1997)
박병훈, 초자료자원학, 향문사 (2005)
김기원, 사료작물학, 학문사, 9-74 (1984)
조성진, 비료학, 향문사, 53-71 (1996)