[파워포인트] 이탈리아의 식문화

소개글

*** 이탈리아의 식문화에 대한 파워포인트 자료입니다.
*** 사회적 배경, 대표음식, 역사 등등

목차

유럽의 지도
남유럽의 지도
국기(자유,평등,박애)
콜로세움
이탈리아의 음식문화-자연적 환경
이탈리아-사회적 환경
바티칸 궁의 전경
음식문화의 역사
음식문화의 일반적 특징
이탈리아 지방음식의특징
대표적 음식
스파게티 삶는법과 먹는법
이태리의 포도주 산지
이탈리아 식사코스
식사예절

본문내용

공식명칭 : 이탈리아공화국(Italian Republic)인구 : 58,888,000면적 : 301,336㎢수도 : 로마정체·의회형태 : 공화제, 양원제국가원수/정부수반 : 대통령/총리공식 언어 : 이탈리아어독립년월일 : 1861. 3. 17화폐단위 : 유로(euro/€)국가(國歌) : Fratelli d`Italia("Brothers of Italy")
유럽 중남부의 산지가 많은 나라.

음식문화의 역사
BC 7C 경~AD476년;로마제국(빵류,채소류,서류와 부유층의 육류소비)
AD1C경;그리스의 침공으로 동양의 식문화 수입
476년~1453년;동로마제국(아랍문화의 유입,사프란,계피,후추,육두구 다량사용)
827년 이후;아프리카 식문화 유입
11C이후;노르만족 침공,에스파니아의 침공으로 강대국의 문화유입,북부,중부,남부 요리의 구분

참고 자료

없음