GMO(유전자조작)식품

소개글

GMO(유전자조작)식품에 관한 자료입니다.

목차

1. 사 례 - 콩(GMO) 식용유의 안정성 논란
2. 분석
가. GMO는 무엇인가?
1) GMO 종류
2) GMO 역사
나. GMO의 긍정적 전망
다. GMO의 부정적 전망

본문내용

2. 분석

가. GMO는 무엇인가?

유전자변형식품 [遺傳子變形食品, Genetically Modified Organism]
생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물로 보통 GMO식품이라 한다. 질병에 강하고 소출량이 많아 식량난을 해소할 수 있다는 장점이 있으나 장기간 섭취할 경우에도 인간에 무해하다는 점이 분명하게 검증된 바가 없으며, GMO 품종으로 인해 생태계가 교란되는 등 환경재앙이 발생할 수도 있다는 위험성을 안고 있다. GMO 식품을 보는 시각은 미국과 서유럽 간에 크게 다르다. 유전자 기술이 앞선 미국의 경우 슈퍼마켓에서 팔리는 식품의 절반 이상이 GMO를 함유하고 있으며, 미국 국민들의 절대 다수는 GMO 식품이 안전하다고 신뢰한다. 그러나 서유럽 국가의 환경단체들은 GMO 곡물을 ‘프랑켄슈타인 식품’이라고 부르며 일반 대중도 이를 기피하고 있다. 미국과 유럽연합(EU)이 허용기준치를 놓고 팽팽히 맞서고 있는 우유내 발암물질(아플라톡신M)의 경우도 아플라톡신M은 간암을 유발하는 곰팡이 독소로서, 어린이들이 주로 섭취하는 우유에 함유되어 유럽에서는 기준이 점차 엄격해지고 있다. 이러한 견해 차이로 유럽 농민들이 미국산 농산물수입거부운동을 벌이는 등 미국과 EU간에 통상마찰이 심화되었다. 1999년 현재 전세계적으로 유통되고 있는 GM0는 콩, 옥수수, 감자 등 약 50여 개 품목이며, 국내 유통 중인 GM0도 39개 품목이다. 특히 국내에서 시판되고 있는 두부의 82%가 유전자변형 콩이 섞인 원료로 만들어졌다는 발표로 국내에서도 유전자식품의 유해성 여부가 문제가 되었다. 그러나 유전자변형식품의 위험성과 동시에 유용성도 인정되어, 유전자재조합식품표시제가 2001년 7월부터 시행되고 이를 어기면 2년 이하의 징역 또는 1000만 원 이하의 벌금에 처해지게 되었다.
-두산 백과사전-
1) GMO 종류

ㄱ. 유전자변형 박테리아

유전자변형관련 분야에서 단세포생물체인 박테리아를 변형하는 것이 가장 중요한 분야라고 할 수 있다. 박테리아는 정밀화학제품이나 식품첨가제 등의 생산에서 일종의 화학공장 역할을 한다. 미국 환경보호청(Environmental Protection Agency)에서는 1997년에 처음으로 농업용 유전자변형 박테리아를 승인하였다. 리조븀 멜리로티(Rhizobium meliloti)의 변종인 이 박테리아는 알파파(Alfalfa)에 질소를 공급할 수 토양 능력을 향상시키기 위해서 변형되었으며, 5개의 서로 다른 종에서 추출한유전자가 이용되었다

참고 자료

없음