유아교육 자료 - 쌀 프로젝트

소개글

유아교육, 아동학, 유치원 프로젝트 자료 - 우리나라 쌀 프로젝트

목차

<쌀 프로젝트>

1. 주제선정의 이유
2. 쌀 주제망
3. 기본 어희 및 중심 개념 선정
4. 자원 목록표
5. 활동 예상안 구성/ 학습내용

본문내용

 프로젝트 주제 : 쌀 프로젝트
 대상연령 : 6~7세

1. 주제 선정의 이유
파릇파릇한 벼 위로 여름 햇살이 쏟아지는 농촌풍경은 무척 아름답지만 농부들은 따가운 햇볕 아래서 허리를 굽히고 땅을 훔치며 일하기에 바쁘다. 이렇게 우리들이 매일 먹는 밥은 농부들의 당과 정성이 담겨진 귀한 쌀로 짓는 것이다. 쌀은 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 음식이지만 우리 생활에 너무 밀접하여 오히려 그 소중함을 느끼지 못한다. 그러므로 ‘쌀’프로젝트를 통해 쌀은 소중한 곡식임을 깨닫고 농부들의 수고를 알고 식사할 때는 밥을 남기지 않는 습관을 기르도록 하고자 한다.

3. 기본 어희 및 중심 개념 선정

1) 기본 어휘
 쌀 : 벼의 껍질을 벗긴 알맹이.
 탈곡 : 곡식의 낟알을 이삭에서 떨어냄.
 탄수화물 :  탄소· 수소·산소의 삼원소로 이루어진  화합물. 주로 식물체 안에서 만들어 지 며, 동물의 주요한 영양소의 하나 임.
 비타민 : 영양소의 한 가지. 동물의 성장에 꼭 필요한 유기화합물 이며, 체내에서는 합성되지 아니 함.
 단백질 : 생물체를 구성하는 고분자유기물을 통틀어 이르는 말.
 무기질 :  뼈· 이· 체액·혈액 등에 포함되어 있는  칼슘· 인산· 물·철분 따위를 통틀어 이르는  말.
 백미 : 희게 쓿은 맵쌀.
 흑미 : 쌀의 한 종류. 겉은 검고 속은 희다.
 유기농업 : 화학 비료나 농약 따위의 사용을 삼가고, 유기 비료를 써서 무공해 식량을 생산하려는 농업 또는 그 농법.
 가마솥 : 크고 우묵한 솥.
 누룽지 : 솥 바닥에 눌러 붙은 밥.
 한과 : 꿀이나 설탕에 반죽한 밀가루를 네모지고 납작하게 만들어 기름에 튀긴 다음에 물을 들임.
 포대 : 무명이나 삼베 따위로 만든 자루.
 약식 : 정월대보름 절식의 하나.

참고 자료

없음