[설탕과 권력] - 설탕의 歷史는 인간사회의 歷史.

소개글

설탕과 권력이라는 책의 서평, 독후감입니다.

목차

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본문내용

탕과 권력. 이 두 단어의 조합은 언뜻 보면 연관성이 전혀 없어 보이는 어색한 느낌을 자아낸다. 그래서인가, 책 표지를 열어보기 전에는 도통 내용을 짐작할 수가 없었던 것이다. 그러나 읽고나면 이 둘의 관계는 유사점이 많으며 어떤 의미로써 권력에 설탕이 이용되어 왔는지 알 수 있게 된다. 이 책은 인류학적으로 설탕의 역사와 관련지어 인류의 변천 과정과 그 뒤에서 그것을 조종하는 거대한 권력, 그리고 인간을 어떻게 길들여왔는지에 대해 체계적으로 분석하고 있다.

참고 자료

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