중국의 차문화

소개글

중국의 차문화에 대한 자료입니다.

목차

중국 차의 역사.

차의 종류.

각 지방의 차관.

중국 차 문화.

중국차 즐기는 법.

본문내용

고대에는 차를 약용으로 사용하였고 약용으로 사용했기에 가공하지 않은 생잎을 끓여 마셨고 맛이 무척 썼다.

한대에 사천(四川)과 윈난(雲南)에서 처음 재배를 하기 시작하였다.

당대에 차는 장강유역까지 퍼졌고 오랜 기간에 걸쳐 사람들은 차 재배와 차 만드는 풍부한 경험을 쌓았고 차에 관한 서적을 간행하였다.

송대 이후에 이러한 약용음료는 차를 약한 불에 덖어서 말린 후 다른 재료를 섞지 않은 채 끓여 마시기 시작하였다.

명대에 되어서야 차를 볶아 발효 시켰고 뜨거운 물에 부어 바로 마시게 되었다.

참고 자료

없음