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고품질쌀품종및재배기술

*규*
최초 등록일
2009.07.28
최종 저작일
2009.04
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소개글

자료

목차

국내외 쌀 수급동향
고품질 쌀 생산기술 개발현황
- 고품질 쌀의 개념 및 품질관련요인
- 고품질 쌀 품종개발
- 고품질 쌀 생산재배기술
고품질 쌀 생산의 문제점
고품질 쌀 생산기술의 발전방향
결 론

본문내용

[품종개발]

 소비자와 생산자 만족 벼 품종개발
 지역생태별 적응 고품질 벼 품종 육성
- 적지 적품종 개발 보급으로 품질 및 수량성 안정화
 환경친화형 재배안전성 품종육성
- 내병충성 및 생리장해 저항성 강화로 식품안전성 제고
 소비확대 및 부가가치 증진 특수미 품종개발
- 용도별 : 가공적성 특수미 다양화 및 기능성 증진
- 특수미 소재 개발 : 중간찰, 저·고단백질, 식이섬유 등

참고 자료

없음
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