미생물의 멸균속도 측정

소개글

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목차

1. Title
2. Object
3. 1) Reagent and Apparatus
2) Experimental Procedure
4. Theory
5.Result and Discussion
6. Conclusion

본문내용

1. Title : 미생물의 멸균속도 측정

2. Object : 미생물을 항온조에 넣고 시간이 지남에 따라 멸균되는 속도를 측정하는데 목적이 있다.
3. 1) Reagent and Apparatus : 균주(액체배지에서 18~24시간 배양된 균주), micro popet, lead weight(플라스크를 물속에 잠기게 하기 위하 무게를 줌), Alcohol lamp, 평판배지, 삼각플라스크, hockey stick(glass), semi-log 용지
균주 Escherichia coil(대장균)
포도당을 발효하고 산과 가스를 만든다. 대개의 균주는 유당을 분해하고 한천배지에서 핑크
색의 집락을 만든다. 대장균에는 내멸성인 O항원(164종류)이열성인 K항원 (90종류)및 H항원(55종류)이 알려져 있다. 사람과 동물의 장관 특히 희맹부에서 대장에 걸쳐 상재하고 있는 균으로서 분변 1g 중 약 1000000~100000000개가 함유되고 있다.
micro popet
초미량의 시약을 다룰때 쓰임. 100마이크로, 50마이크로, 10마이크로가 있음
semi-log 용지
semi-log 용지종이를 이용하면 로그 변환이 필요없다. 이 종이는 Y축을 등간격 대신 로그
값으로 조정한 것으로, Y축은 하나의 로그 싸이클 내에 등간격이 아닌 선틀이 포함된다.
X축은 등간격이므로, 로그 변환이 필요없다.

2) Experimental Procedure
① 미리 배양된 균을 제공받는다. (50ml 삼각플라스크)
② 그 배양액의 세포농도를 평판배지를 이용하여 측정한다.
예) 삼각플라스크에서 1ml를 취하여 10배로 희석하여 hockey stick 유리막대를 이용하여 평판배지에 도포한다.
＊ 이를 배양기에 넣고 24 시간 지난 후 colony의 개수를 파악한다. (#of colony/ml)
③ 100℃ 항온조에 고정용 납덩어리가 부착된 삼각플라스크를 넣고 30분 간격으로 8번의 sampling을 하여 이를 2번과 같은 방법으로 희석하여 각각의 평판배지에 도포한다.

참고 자료

(1) 최신 미생물학, 박석기 외 5명, 신광문화사, 1995, p155-158
(2) 일반 미생물학(제5판), 김효중, 라이프사이언스, 2003, p127-129
(3) 대학 미생물학, 민경희, 탐구당, 1999, p19
(4) 실험생화학, 한국생화학회, 탐구당, 1997, p145-147
(5) 생물화학공학, 박창호, 청문당, 2005, p.119, p159-161