음식물의 소화흡수

소개글

생리학 음식물의 소화흡수 단원 요약정리

목차

[음식물 섭취의 조절]
[위장관에서의 소화작용과 조절]
◎ 위장관 조절의 단계
◎ 입과 식도

본문내용

※ 소화와 흡수 및 분비와 운동
- 소화 : 음식물 중의 크기가 큰 분자들을, 소화관벽을 통과할 수 있는 크기의 작은 분자로 잘라 주는 작용. 소화관의 운동으로 인한 기계적인 소화와 소화효소에 의한 화학적인 소화작용이 일어난다.
- 흡수 : 소화작용으로 생긴 분자들이 장내막세포벽을 통과해서 장 내부에서 혈액이나 림프 속으로 들어가는 것
- 분비 : 외분비선으로부터 소화관 내로 소화효소를 방출한다.
- 운동 : 소화관벽의 평활근 수축으로 음식물과 소화효소들이 섞이면서 입에서 항문으로 이동되도록 하는 작용
[음식물 섭취의 조절]
(1) 섭식중추
- 시상하부의 복외측핵에 존재하며, 이곳을 자극하면 음식물을 섭취한다.
- 시상하부의 양쪽 외측을 자극 ⇒ 과식
시상하부의 양쪽 외측부분을 파괴 ⇒ 먹이를 보고도 먹지 않음
(2) 포만중추
- 시상하부의 복내측핵에 존재한다.
- 포만중추를 자극 ⇒ 음식물 섭취를 억제함.
포만중추를 파괴 ⇒ 비만이 되어도 계속 음식물을 섭취
1) 항당기설 - 혈당치가 낮아지면 섭식중추가 흥분, 혈당치가 올라가면 포만중추가 흥분한다는 학설.
2) 항온기설
- 음식물 섭취 후에 체온이 올라가면 포만중추가 흥분, 다시 체온이 낮아지면 섭식중추가 흥분된다는 학설.
[위장관에서의 소화작용과 조절]
◎ 위장관에서의 조절작용
(1) 신경성 조절

참고 자료

없음