호텔의 경영형태

목차

1. 단독경영호텔(Independent Hotel)
1) 단독경영의 개념
2) 단독경영호텔의 장점 및 단점

2. 체인호텔(Chain Hotel)
1) 체인호텔의 개념
2) 체인 호텔의 생성과 발전
(1) 호텔 체인의 발전

본문내용

1) 단독경영의 개념
단독경영이란 어느 개인이 한 호텔을 독립적인 경영기법으로 호텔을 경영하는 경우와 그룹회사인 경우에는 호텔업에 진출하여 전문적인 호텔경영인을 고용하여 독립적인 호텔경영을 하는 것을 말한다. 즉, 호텔소유주는 전문적인 경영기법을 지닌 총지배인과 종사원을 소유주의 판단에 의하여 고용하여 호텔을 독립적으로 운영하는 것으로 어느 체인호텔기업에 소속되지도 않으며 경영위탁계약도 없는 경영형태를 말한다.
오늘날의 대부분 단독경영호텔은 주식형태(corporation)로 여러 사람이 공유하는 것과 합작형태(partnership)로 몇 사람이 공유하는 호텔이 일반적인 형태이다. 체인호텔은 전세계적으로 동일한 브랜드와 인테리어 컨셉(concept)을 공유하며, 체인본부에서 개발한 경영기법 및 체인호텔들의 공동마케팅을 하지만 단독경영호텔은 이 모든 경영상의 프로세스를 독립적으로 호텔을 운영하게 된다. 이러한 단독경영호텔은 호텔 스스로가 경영기술개발 및 시장에서의 경쟁력을 확보하는 노력을 해야하고 해외마케팅 비용의 단독부담으로 많은 시간과 비용이 지출되기도 한다.

참고 자료

없음