[식품미생물] 장내 미생물 분포 연구현황

등록일 2001.11.15 한글파일한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,000원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

목차

*장내 미생물 연구현황과 산업적 이용
< 한국인의 장내 균총 >
-장내 균총 계수용 기법의 개발 필요성
-장내 균총 연구 모델 개발
-장내 균의 역할
-장내 미생물의 대표적 유해 효소와 유해 물질에 대한 진단 kit 개발
-유익균의 작용
-장내 세균의 입장에서 본 절식의 필요성
-산업적 현황
-참고문헌

본문내용

인체의 장내에는 100조의 세균이 존재하고 분변 고형물의 약 30%를 차지한다(1-3). 인체의 분변을 현미경으로 관찰하면 분변은 거의 세균 덩어리임을 쉽게 알 수 있다. 이들 세균의 99% 이상은 혐기성 균주인 Bacteroides, Bifidobacterium, Eubacterium 등이고 대장균, Lactobacillus, Enterococcus등의 통성 세균은 혐기성 세균의 1/100 - 1/1000 수준을 차지하고 있 다 . 따라서 우리는 일생을 통하여 장내에 수백그램의 세균을 보유하고 있으며 어떤 세균들이 장내를 점유하느냐에 따라서 장은 발 효조가 될 수도 있고 또는 부패조가 될 수 있다. 특히 장의 온도는 37℃이기 때문에 세균의 증식 환경에 매우 유리한 것이다. 현 재 우리나라 사람들은 먹는 물의 위생에 대하여도 높은 관심을 보이는 점에 비추어 볼 때 장내 세균의 중요성은 앞으로 더욱 부 각될 것이다.
  • 구매평가(0)
  • 구매문의(0)
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.

      찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

      • 한글파일 [미생물] 올리고당에 의한 장내미생물의 변화 13페이지
        주제: 올리고당에 의한 장내미생물의 변화 1. 서 론 최근 장내 유용 ... 균이라고 하면 탄수화물을 분해하여 유산을 생성함으로써 에너지를 획득하는 미생물 ... 매일 음용하였을 경우 장내 세균에 미치는 올리고당의 효용성을 검토하는
      • 한글파일 [미생물실험]자연계에 분포하는 미생물의 분리와 순수배양(one colony의 분리) 2페이지
        자연계에 분포하는 미생물의 분리와 순수배양(one colony의 분리 ... 과정 1) 자연계에 분포하는 미생물의 분리(Screening) ① 실험에 ... 계에 분포하는 미생물을 채취한다. 빈플레이트에 증류수와 함께 담아 흔들어
      • 한글파일 쌍둥이 대조군 연구를 통한 비만과 장내 미생물의 연관성 연구 및 조절방안 연구 3페이지
        통국가별 장내 미생물의 군집 분포를 구분해 내기 위한 바이오 마커를 ... 분석한 일란성 쌍둥이의 장내 미생물 분포 (phylum level)5 ... 쌍둥이 대조군 연구를 통한 비만과 장내 미생물의 연관성 연구 및 조절
      • 한글파일 간호미생물학(그람음성알균, 그람음성막대균, 그람양성알균, 장내세균) 5페이지
        선전, 생물학전) ? 아포형성, 운동성은 없다. 1) 탄저균 (1 ... 증상(점출혈→확대) 부신→전신 장기부전. Chapter 14. 장내세균 ... <장내세균 특징> ? 기회감염균 : 대장균, 클레브시엘라, 엔테로박터 등
      • 한글파일 임플란트 피개의치 환자에서 구강 병원성 미생물 분포에 관한 임상연구 43페이지
        석사학위논문 임플란트 피개의치 환자에서 구강 병원성 미생물 분포에 관한 ... patients 2016 임플란트 피개의치 환자에서 구강 병원성 미생물 분포에 관한 ... 피개의치 환자에서 구강 병원성 미생물 분포에 관한 임상연구 단국
      • 한글파일 [미생물학 실험]생화학적 검사에 의한 장내세균의 분리동정 16페이지
        미생물의 생화학적 검사 방법 중 TSI agar test와 IMViC ... medium으로 미생물에게 필요한 여러 물질들이 들어있다. b. Peptone ... lactose, sucrose보다 1/10 들어 있다. 이는 미생물
      • 한글파일 [미생물학 실험]생화학적 특성을 이용한 장내 세균 동정 14페이지
        알아보게 나옵니다> 1. 실험제목 생화학적 특성을 이용한 장내 세균 동정 2 ... . 실험목적 세균들의 여러 생화학적 특성을 이용하여 장내 세균을 분리 ... 동정할 수 있다. 3. 실험이론 1) 장내세균(Enteric Bacteria
      더보기
      상세하단 배너
      우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서yes24
      다음
      [식품미생물] 장내 미생물 분포 연구현황