평가점수C

[식품] 기능성식품

등록일 2001.11.13 한글파일한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 1,000원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

목차

* 기능성 식품
♣ 조류식품(Algal product)
1. 클로렐라(Chlorella)
* 클로렐라(Chlorella)란 무엇인가?
* 클로렐라(Chlorella)의 특성
* CGF(Chlorella Growth Factor) 란 무엇인가
* 클로렐라(Chlorella)의 생산
* 클로렐라(Chlorella)가 주목받고 있는 이유는 무엇인가

* 클로렐라(Chlorella)는 체내에서 어떤 작용을 할까
1) 간기능의 향상
2) 간기능 촉진 해독작용
3) 콜레스테롤 저하
4) 체질개선
5) 당뇨병에 효과적
6) 면역성을 높여준다
7) 위장의 상태를 조절
8) 엽록소의 효과
* 클로렐라 섭취방법

본문내용

1. 클로렐라(Chlorella)
*클로렐라(Chlorella)란 무엇인가?
클로렐라는 1890년에 바이어링크(네덜란드)학자에 의하여 처음으로 발견된 이후 식품으로서 가치가 뛰어나 「꿈의 식품」,「미래식량」 또는「완전식품」불리우고 있다. 어원은 그리스말로 녹색을 의미하는 'Chloros' 와 라틴어로 "아주 작은것"을 의미하는 'Ella'의 합성어이다. 클로렐라는 원형 또는 타원형 모양을 갖는 단세포 식물로서 2 - 10㎛의 아주 미세한 크기의 식물로서 호수, 하천 등의 민물에서 자라는 담수 녹조류의 일종이다. 엽록소가 풍부하여 광합성 작용을 하며 1개의 모세포가 20 - 24시간마다 4개의 딸세포로 분열하는 독특한 형태로 세포분열을 하고 엽록체 내에 건강상 유익한 생리활성 물질인 CGF(Chlorella Growth Factor)를 다량 함유하고 있다.

  • 구매평가(2)
  • 구매문의(0)
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.

      찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

      • 파워포인트파일 [식품]기능식품 32페이지
        :2 목 차 ◈서론 - 기능식품의 역사 - 기능식품에 관한 법률시행 ... ◈본론 - 기능식품이란 - 기능식품의 안전에 관한 우려와 기타 단서들 ... - 기능식품의 범위 - 기능식품의 종류 - 기능식품의 분류 및
      • 한글파일 [식품]기능 식품 37페이지
        - 목 차 - 1. 기능 식품의 개요 2. 기능식품의 정의 3 ... .기능 식품이 갖추어야 할 조건 4. 기능 식품기능 5. 기능 ... 식품의 종류 6. 기능 식품의 종류와 특징 7. 우리 주위에서 찾을수 있는
      • 한글파일 [식품] 기능식품 13페이지
        살게 되면서 식품의 개념들도 종래의 영양과 기호에서 기능과 자연 ... technology)이 발달함에 따라 식품기능이 더 한층 강조되면서 식품산업 ... 계에서 급속도로 신장되고 있다 2. 기능 식품의 정의 기능식품
      • 한글파일 [식품] 기능 식품 8페이지
        기능식품이라는 용어는 일본에서 처음 사용되었다. 1984년부터 ... 1986년까지 문부에서 `식품기능의 계통적 해석과 전개'라는 연구를 통하여 ... 생체 조절 기능으로서의 `기능식품'의 개념을 수립하였으며 1993년
      • 한글파일 [식품]기능식품 5페이지
        <<기능식품>> Ⅰ.기능식품이란? 기능식품이란 식품의 1차기능 ... 기능을 강조한 식품군이다. 기능 식품의 용어는 인터넷, 신문 등을 통해서 ... 어떤 나라에서도 법적으로 기능식품이란 이것이다 라고 정의하면서
      • 한글파일 [기능식품] 기능식품 5페이지
        기능 식품이란? 수 세기동안 약초와 뿌리류는 건강에 좋은 성질이 ... 을 기능 식품이라고 부른다. 기능식품의 개념은 여러가지 요인에 의하는데 ... 건강에 도움을 주는 식품으로 그 범위를 정하고 있다. 기능식품
      • 한글파일 식품화학-기능식품과 미래식품 12페이지
        Ⅰ.기능 식품 식생활구조의 개선과 의료기술 발달과 삶의 질의 향상에 ... (Biotechnology)이 발달함에 따라 식품기능이 더욱 강조되면서 식품산업이 ... 발달되어 우리들은 흔히 "건강식품" "건강보조식품" "기능 식품"등으로
      더보기
      상세하단 배너
      우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서yes24
      다음
      [식품] 기능성식품