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섬유상단백질 노트정리

등록일 2001.09.23 한글파일한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 700원
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소개글

생물고분자공학의 수업내용중 섬유상 단백질에 대한 것입니다.
많은 도움 받았으면 좋겠습니다.

목차

1. 입체배치(configuration)와 형태(conformation)
2. 단백질의 형태(conformation) - 한정된 구조 및 형태
3. α-케라틴 - 표피세포의 섬유상 단백질
4. 케라틴의 반복된 구조
5. 펩타이드 결합의 X-선 분석
6. α-케라틴의 폴리펩타이드 사슬 - α-나선구조(helix)
7. α-나선구조와 아미노산
8. α-케라틴 : α-나선 구조와 구성 아미노산
9. α-케라틴의 물리적 성질
10. α-케라틴의 불용성 : 비극성 잔기
11. β-케라틴 : β-구조(conformation)의 폴리펩타이드 사슬
12. 파마 : 생화학 공학적 의미
13. 결합조직의 섬유상 단백질 : 콜라젠(Collagen)과 에라스틴(Elastin)
14. 콜라젠(collagen)
15. 콜라젠(collagen)구조 : 폴리펩타이드의 3중 나선 구조
16. 에라스틴(elastin) : 탄성체의 특징
17. 섬유상 단백질의 구조상에서의 해석
18. 세포 내의 Filament상 단백질
요 약

본문내용

(1) 입체배치(configuration)
·원자 주위를 자유롭게 회전할 수 없는 이중결합이나 치환기가 어떤 특정한 순서로 그 주위에 배치되어 있는 chiral중심이 존재함으로써 생긴 유기화합물의 공간배치 (56p, 그림 3-1)
① 기하 이성질체(geometrical isomer)
② 시스-트랜스(cis-trans isomer)
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