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식품미생물응용

등록일 2001.08.12 한글파일한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 500원
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목차

1. 목 적
2. 실험기기 및 시약
3. 실험방법
.
.
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5. 참고문헌

본문내용

목적 : 유포자 세균의 하나의 고초균(Bacillus속)을 토양중에서 선택적으로 분리하여 아밀라아제, 카타라아제 등의 효소 반응을 조사한다.
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