평가점수C

기초영양학 정리

등록일 2001.04.16 한글파일한글 (hwp) | 35페이지 | 가격 1,000원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

목차

<제목차례>
1장 건강한 식생활 2
1. 건강한 식생활 2
2. 식생활의 기초(p8) 5
3. 식이와 건강 9
2장 탄수화물 10
1. 탄수화물의 분류 및 구조 10
2. 탄수화물의 체내 기능 16
3. 탄수화물의 대사 19
4. 탄수화물과 식이섬유소의 섭취실태 및 권장량 22
3장 지질 23
1. 지질의 분류 및 구조 23
2. 지질의 체내 기능 26
3. 지질의 운반과 대사 30
4. 지질과 건강 34
5. 지질 식품의 섭취 실태 35
6. 식용유지의 식이지방산 분포 35

본문내용

1절 건강한 식생활
목표-영양학을 공부하는 목적과 기본 영양소에 대해 알아본다
가. 건강한(목적) 식생활(수단)
사람은 일생에 몇 번의 식사를 할까? 7만번(3번×365일×70세=76650번), 60톤(800g*70000번)의 식사를 함
동양;한의약에서 상등품약은 항상 먹어도 탈이 없으면서 몸
을 보신하는 것-식품, 음식
중등품약 먹으면 몸에 도움을 주나 항상 먹을 수는 없는 것-
영양제, 보약
하등품약 몸에 탈이 날 때 먹는 것
  • 구매평가(5)
  • 구매문의(0)
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.

      찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

      • 한글파일 [영양지원] 경장영양지원과 정맥영양 - 경장 영양지원(경구급식, 경관급식), 정맥영양(중심정맥영양, 말초정맥양양, 완전정맥영양) 12페이지
        특징 (1) 당질 (2) 지질 (3) 단백질 (4) 식이섬유 (5 ... ) 미량영양소 (6) 수분 3) 영양액의 종류 (1) 자가조제용액 (2) 상업 ... ) 비타민류 (6) 미량영양소 2. 말초정맥영양 3. 완전정맥영양(TPN
      • 한글파일 당,단백질,지방, 소화효소의 작용 4페이지
        (1)영양소의 소화 ? 흡수의 흐름 ①소화: 식품에 포함되어 있는 영양소 ... 의해 생김) (3) 당질의 소화와 흡수 음식물로 섭취한 당질은 구강 내에서 ... 효소와 그 작용 비효소성분 당질 단백질 지질 구강 중성 a-amylase
      • 한글파일 식이섬유가 건강에 미치는 영향 3페이지
        , 단백질 등의 영양소를 소화, 흡수되지 않은 영양소로 변과 함께 ... 관여하고 있다는 것이 명백해진다. 4. 식이섬유가 각 영양소의 소화 ... 질이나 지질만큼 받지 않는다. ④ 무기질의 소화, 흡수에 미치는 영향 영양학적으로
      • 한글파일 식이요법 실습 5페이지
        -pro로 분석한 영양소들로는 탄수화물, 지질, 단백질, 식이섬유, 칼슘 ... , 철, 콜레스테롤의 가장 기본적이고 중요한 영양소들이 있다. 첫 번째로 일 ... 내는 3대 영양소인 탄수화물, 지질, 단백질 모두에서 B조의 영양소 함량이
      • 한글파일 식품과 건강 23페이지
        . 식품속의 영양소 종류 1) 당질 2) 지방 3) 단백질 4) 비타민 5 ... 영향 6. 건강에 좋은 영양소들과 그것을 포함한 음식 1) 단백질 식품 2 ... 지질은 체내에서 가장 많은 에너지를 내는 영양소로써의 기능도하지만 지용
      • 한글파일 [영양학] 식이섬유 4페이지
        탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄의 5대 영양소와는 다른 생리 ... 기능을 인정하여 「제6의 영양소」라고도 불리워지고 있다. 식이섬유 ... 질 등의 영양소를 소화, 흡수되지 않은 영양소로 변과 함께 배설되고 따라서
      • 한글파일 식이섬유소가 건강에 미치는영향 10페이지
        영향 2)식이섬유가 각 영양소의 소화, 흡수에 미치는 영향 ①단백 ... 않아도 충분한 영양소를 섭취 할 수 있다고 소리 냈던 어린 시절의 식이섬유 ... , 단백질 등의 영양소를 소화, 흡수되지 않은 영양소로 변과 함께 배설되고
      더보기
      상세하단 배너
      우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서yes24
      다음
      기초영양학 정리
      페이지
      만족도 조사

      페이지 사용에 불편하신 점이 있으십니까?

      의견 보내기

      * 해당 서비스는 답변이 제공되지 않습니다. 해피캠퍼스 이용 중 문의가 있으신 경우 고객센터 1:1문의를 이용해 주시기 바랍니다.