건강증진론 A형 영양의 건강 체중 유지 및 생애주기별 영양관리

과제정보

학과	생활과학과, 보건환경학과	학년	4학년
과목명	건강증진론	자료	14건
A형	생활과학(가정복지, 식품영양) - 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오(30점) 생활과학(가정복지, 식품영양) - 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오(30점)

소개글

건강증진론 A형 영양의 건강 체중 유지 및 생애주기별 영양관리- 식생활지침의 주기적 개정 및 다양한 교육자료 개발･보급


* 학번 끝자리 홀수에 해당
제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오

목차

I. 서론

II. 본론
1. 최근의 식생활 지침 동향
2, 식품에 근거한 식생활 지침 개발을 위한 주요 개념들
3, 식품에 근거한 식생활 지침의 개발을 위한 주요 영양소의 개념
4, 외국의 식생활 지침
5, 국내 식생활 지침 내용
6, 국민의 연령층별 식생활지침의 개발 및 보급의 목적 및 필요성
1) 식생활 목표 및 지침 설정 절차
2) 개발추진단계
7, 한국인을 위한 식생활 목표 최종안
1) 한국인을 위한 식생활 목표
2) 한국인을 위한 식생활 지침
3) 성인을 위한 식생활 실천 지침
4) 어르신을 위한 식생활 실천 지침

III. 결론

참고문헌

본문내용

뿐만 아니라 영양과잉의 장기화는 식생활과 관련된 만성퇴행성질환의 증가로 이어지므로 이에 따른 식생활관리 방안도 필요하게 된다.
여러 가지 식생활 패턴의 효과와 위험성에 대한 우리의 지식은 극히 제한되고, 인간은 영양소가 아니라 식품을 먹기 때문에 영양소에 근거한 접근방식 만으로는 진정한 의미의 식생활관리가 가능하지 않다.
그리고 특정 식품과 식생활 패턴의 건강에 대한 효과는 그 식품들이 함유하고 있는 필수 영양소들의 단순 조합 이상의 효과이며, 이에 더하여 식생활과 관련되지 않은 다른 요인들도 식생활의 건강효과에 주된 영향을 미칠 수 있다.
국제적으로는 지난 50여 년간 거의 모든 필수 영양소에 대해 영양소에 근거한 권장사항을 설정해 왔고 이러한 영양소에 근거한 접근이 과학의 진보에는 기여했으나 국가수준에서의 광의의 보건증진에 부합되는 영양 및 식생활 관련 정책의 우선 순위결정을 항상 뒷받침하지는 못했다.

이와는 달리 식품에 근거한 식생활 지침(Food Based Dietary Guidelines; FBDGs)은 정책 도구의 하나로서 특정 국가나 지역의 식생활과 질환간의 관련성에 더 밀접히 연결되므로, 최근 각국은 FBDGs를 식생활 지침의 기준으로 하는 추세이다. FBDGs를 설정하는데 있어 식생활과 관련된 보건문제를 확인하는 것은 필수적인 단계이다.
다행히 우리나라에서는 1995년 공표된 국민건강증진법에 근거하여 1998년부터 건강과 영양분야를 통합한 형태의 국민건강·영양조사가 실시되고 있어 넓은 의미에서 우리나라의 건강문제와 이에 영향을 미치는 식생활 패턴의 전체적인 효과를 볼 수 있게 되었다고 할 수 있다.
우리 국민의 특성과 현황을 충분히 고려하면서 바른 식생활 습관의 실천을 유도하여 질병예방 및 건강증진에 기여할 수 있는 식생활 지침이 국가적 차원에서 제정되어야 할 필요성이 학계를 비롯한 관련 단체의 전문가들에 의해 최근 지속적으로 제기되어 왔고, 국민건강·영양조사의 실시로 우리 국민의 식생활 특성과 질병문제 등을 고려할 수 있는 기반이 어느 정도 마련되었다.

참고 자료

건강증진론 방송통신대학교 출판부 2015
국민건강영양조사 국민 건강영양조사 자료를 이용하여-. 한국영양학회지, 40(Suppl). 9-21.국민건강통계. (2012)
보건복지부, (2014) 국민건강영양조사
보건복지부, (2006) 국민건강영양조사 제3기(2005) 1. 보건복지부, 한국보건간업 진흥원.