생활/환경
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한국조리B괜찮아요
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실습일 5월 18일 실습요리: 비빔밥, 미나리강회, 풋고추전, 더덕구이 비 빔 밥 시험시간 50분 요구사항 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 비빔밥을 만드시오. 야채, 소고기, 황·백지단의 크기는 0.3×0.3×5..
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생활/환경|
2000.11.11|
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항공권에 대해서.....
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{ 해외 배낭 여행에 꼭 필요한 항공권 싸게 구입하는 요령 및 읽는 방법 Ⅰ.항공권을 싸게 구입하자. 1. 단체 할인 티켓을 구한다. 한두 명이 떠나더라도 단체 할인 요금을 적용 받으면 값싸게 티켓을 구입할 수 있다..
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생활/환경|
2000.12.06|
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소시지
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소시지의 역사 소시지가공역사는 원래 상등육을 얻을 수 없는 가난한 계층의 소비자를 위하여 값싼 고기에다 부산물들을 이용하여 만든 가공품으로 Sausage의 명칭은 옛날 인디안의 바베큐를 저장 보관한 기록과 관련이 있..
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생활/환경|
2001.04.04|
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올리브유의 용도
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OLIVE OIL 의 용도 1. 요리에 사용 계란 요리와 같은 부침 요리에 사용한다. * 음식이 쉽게 타지않는다. 기름냄새가 거의 발생하지 않는다. 식용유에 비해 맛이 담백하다. 닭고기나 새우튀김을 할 때 사용한다...
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2001.04.05|
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일본의 명절음식B괜찮아요
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일본의 명절 음식 { ▶과 목 세계음식문화사 ▶담당교수 김수인 ▶주 제 일본의 명절음식 ▶4조 조원 관광학부 김지혜 관광학부 변수희 자연과학부 최영주 자연과학부 홍희선 자연과학부 나정선 ▶제 출 일 10월 20일 차..
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2001.05.02|
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쓰레기B괜찮아요
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{생활과 법률 우리가 쓰레기문제의 현황과 해결할 수 있는 방법 몇가지에 대하여 알아보았습니다.. { +---생활쓰레기---------------------+ | +----- 일반폐기물 | | +---사업장폐기물 +-..
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2001.06.06|
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문천지를 다녀오고 나서
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문천지를 다녀오고 나서 ... 무작정 문천지를 가야했을 때, 그때 느꼈던 허망함... 뭐랄까...한숨부터 터져 나왔다. 그다지 볼거리도 없는 드넓은 그 곳에서 무엇을 보고 리포트를 작성해야 할지 막막하기만 했다. 어..
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생활/환경|
2001.06.06|
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퓨전 음식D별로예요
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♣두부 *두부를 선택한 이유는? 1)두부조리는 간편하고 다양하게 이용될 수 있다. ▶전통식품인 두부는 부식으로 이용되나 그 사용도는 다양하게 쓰일 수 있으며, 소화율이 95%이상이나 되며,어떤 조미료와도 잘 어울리고..
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생활/환경|
2001.06.07|
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새만금 사업 반대. 그리고 그 이후..
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1. 새만금 간척사업?! 새만금 간척종합개발사업은 국토확장, 산업용지 및 농지조성, 치수 등의 목적으로 당시 농림수산부에서 추진한 대규모의 간척사업이다. 1998년 말, 56%의 공정율을 보이고 있으나 주관측인 농림..
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생활/환경|
2001.06.08|
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다과상차리기
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Ⅰ. 다과상 차리기 1. 다과상 다과란 차와 과자를 이르는 말이다. 예전 우리네 사대부(士大夫)나 선비 집안에서는 집에 귀한 손님이 왔을 때, 보통 바깥손님의 경우는 주안상(酒案床)을, 안손님의 경우는 다과상을 차려..
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2001.06.08|
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환경, 새만금, 간척사업, 새만금 사업의 결정권, 새만금 사업 반대
