한식조리기능사기출문제(영양학)

소개글

한식조리기능사 시험 기출문제 중 영양학 분야 입니다.

목차

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본문내용

1. 세계보건기구(WHO)의 건강에 대한 정의로 가장 적절한 표현은?
㉮ 질병이 없고, 육체적으로 완전한 상태
㉯ 육체적, 사회적으로 완전한 상태
㉰ 육체적, 정신적 안녕이 완전한 상태
㉱ 육체적, 정신적으로 완전한 상태

2. WHO의 기능이 아닌 것은?
㉮ 국제적인 보건 사업의 지휘 및 조정
㉯ 회원국에 대한 기술 지원 및 자료 공급
㉰ 전문가 파견에 의한 기술 자문 활동
㉱ 의약품의 무상공급

3.공중 보건의 대상이 되는 것은?
㉮ 개인 ㉯ 학생 또는 직장인
㉰ 국민 전체 도는 지역사회의 주민 ㉱ 단체
[풀이 : 개개인을 대상으로 하지 않음]

4. 보건 수준 평가시 가장 지표가 되는 것은?
㉮ 영아 사망률 ㉯ 기대 수명
㉰ 모성 사망률 ㉱ 비례사망자수

5. 의료보호 사업에 속하는 내용은?
㉮ 영세민에 대한 무료 진료
㉯ 안구 은행 설치
㉰ 의과대학의 증설
㉱ 신장 이식 개발

6. 공중 보건 사업상 가장 중요한 것은?
㉮ 보건 행정 ㉯ 보건 교육
㉰ 환경 위생 ㉱ 중앙집권체제

7. 일반 보건행정의 담당 부서는?
㉮ 내무부 ㉯ 노동부
㉰ 교육부 ㉱ 보건복지부

8. 보건소의 업무가 아닌 것은?
㉮ 보건 사상의 계몽
㉯ 전염병 예방과 진료
㉰ 영양개선과 식품위생
㉱ 식품 접객업소의 허가

9. 지방 보건 행정 조직은 어느 부처에 소속되어 있는가?
㉮ 내무부 ㉯ 보건복지부
㉰ 노동부 ㉱ 환경부
[풀이 : 보건과 관련되는 지방조직은 내무부 산하에 소속이며, 보건에 관한 사항만 보건복지부가 지휘한다]

10. 실내 자연환기의 근본원인이 되는 것은?
㉮ 기온의 차이 ㉯ 습도의 차이
㉰ 기압의 차이 ㉱ 기류의 차이

참고 자료

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