KBS일요스폐셜 - 치명적유혹 패스트푸드와의 전쟁

소개글

KBS일요스폐셜 - 치명적유혹 패스트푸드와의 전쟁 을 시청하고 쓴 감상문입니다.

목차

1. 프렌치프라이는 암을 유발하나?
2, 패스트푸드는 비만을 유발하나?
3. 패스트푸드는 중독성이 있는가?
4. 패스트푸드는 질병을 유발하나?
5. 패스트푸드는 변화할 것인가?

본문내용

마이클 제이콥슨은 패스트푸드는 소비자들에게 공급하기 쉽고 소금, 지방, 당분은 음식의 맛을 더 좋게 하고 그것이 패스트푸드가 전 세계로 퍼질 수 있었던 이유라고 말하고 있다.
스웨덴에서는 반세계화 시위가 있었다. 이 시위에서 미국식 자본주의, 세계화의 상징인 모 패스트푸드점도 패스트푸드 반대 운동가들과 노동운동가들 에 의해 습격에 받게 된다.
패스트푸드점은 신속, 간편을 위해 일회용품 사용을 보편화 시켰다. 또 패스트푸드에 사용되는 값싼 고기를 대량으로 생산하기 위해 동물들은 공장에서 사육하게 됐다. 햄버거의 맛은 전 세계 어디에서나 똑같다. 본사의 햄버거 대학에서 만드는 방식과 공정을 표준화해 전 세계에 보급했기 때문이다. 이제 패스트푸드 주방은 마치 공장을 연상시키게 한다. 종업원들은 단순 반복적인 한 가지 역할에만 충실하면 된다. 요리사에 의해 음식이 조리되는 것이 아니라 하나의 제품처럼 조립되게 된 것이다. 맛있으면서도 값싸고 빠른 패스트푸드. 이 패스트푸드가 과연 사람이 먹어도 되는 음식인가에 대해 최근 의문이 제기 되고 있다.
1. 프렌치프라이는 암을 유발하나?
스웨덴 대학의 마그레트 박사가 감자를 튀기면 아크릴라마이드라는 발암물질이 생성된다는 것을 밝혀냈다. 감자튀김에는 얼마나 많은 아크릴라마이드가 들어있을까? 미국 한 연구소에 의하면 허용된 수치의 최고 600배까지 검출되었다. 미국의 한 변호사는 프렌치프라이에 발암 물질 경고 표시를 하지 않아 소송을 제기하기도 했다. 패스트푸드 사들은 극소량의 아크릴라마이드가 인체에 미치는 영향은 아직 밝혀진 것이 없고 오랫동안 먹어왔는데 새삼스럽게 호들갑을 떨 필요 없다는 입장을 취하고 있다. 우리가 그들에게 요구하는 것은 아주 간단하다. 프렌치프라이 봉투에 암을 유발하는 것으로 알려진 화학물질이 있다는 경고 표시를 하라는 것이다. 그래서 사람들이 단순히 그 사실을 알면서도 사 먹을 것인지 아닌지를 결정하도록 해야 한다.
2, 패스트푸드는 비만을 유발하나?
아이듷의 입맛이 갈수록 서구화되는 현상에 대한 우려의 목소리가 높다.

참고 자료

없음