단백질 정제

소개글

단백질 정제의 기본적인 목적부터 정제후 순도확인하는 방법까지 정리된 한글파일입니다.

목차

1. 단백질 정제의 목적
2. 단백질 정제 시 고려사항
3. 단백질의 안정화
4. 단백질의 추출
5. 단백질의 분획
6. 단백질의 분리수단
7. 정제된 단백질의 순도 확인

본문내용

1. 단백질 정제의 목적
세포를 구성하는 단백질은 모두 혼재된 상태로 존재하기 때문에 이들 각각의 구조와 기능을 연구하기 위해서는 우선적으로 연구하고자 하는 단백질을 정제해야만 한다.
1) 가능한 최고의 회수율
2) 최고의 생물학적 활성유지
3) 최고의 순도
이러한 목적을 위하여 정제하고자 하는 단백질의 측정 방법과 정제하고자하는 재료를 우선 고려해야한다.

2. 단백질 정제 시 고려사항
단백질의 측정 방법은 여러 가지가 있기 때문에 다음과 같은 사항을 고려하여 측정 방법을 선택해야한다.
1) 정제하고자하는 단백질만을 선택적으로 측정해야 한다. 즉 특이성을 고려해야한다.
대부분의 정제해야할 단백질들은 여러 단백질들과 혼재된 상태로 있다. 측정법에 따라 비슷한 구조와 기능을 하는 단백질들을 모두 검색하는 법이 있고, 그러한 경우에서도 우리가 원하는 단백질만을 검색하는 검사법이 있다.
2) 민감도를 생각한다.
시료 중에 미량만 존재하더라도 측정 가능한 경우와 어느 농도 이상이 되어야만 측정이 가능한 경우로 나뉠 수 있다. 민감도는 경우에 따라 너무 민감하여 시료를 측정을 할 때 더 많은 시간을 요할 때도 있어 시료의 농도를 잘 생각하여 선택을 해야 한다.
3) 재현성을 고려해야한다.
같은 시료를 때와 장소, 측정하는 사람이 다르더라도 같은 수치의 값을 얻어야한다.
4) 검사법이 편하고, 간편한 장비만 있어도 시행할 수 있어야 한다.
5) 검사소요 경비가 저렴해야한다.
가격이 너무 비싸면 좋은 검사법이라 하더라도 시행하는 데 어려움이 있기 때문이다.

참고 자료

없음