스타벅스 감성마케팅을 읽고나서
- 최초 등록일
- 2009.02.21
- 최종 저작일
- 2009.01
- 5페이지/ 한컴오피스
- 가격 1,000원
소개글
스타벅스 는 오래전부터 알게 된 브랜드였고 몇 달에 한번은 꼭 가보는 곳으로 나에게 친숙하고, 이해하는데 쉽게 도움이 될 것이라고 생각했다.
목차
읽게 된 동기 및 내용
느낀 점
본문내용
제품에서는 항상 새로운 입맛을 개발 하면서 고객들의 취향에 맞게 커피를 선택함으로서 다양한 욕구 충족 및 계절에 맞는 상품이나 세트로 먹을 수 있는 제품을 만들어 고객선호 유지 해오고 있다. 항상 제품에 대한 신선함을 유지하고 입맛을 맞출 수 있는 시스템을 만들고 있다. 예를 들어 맞춤형 서비스가 가능한 커피 컵에 온도, 향, 시럽, 샷, 사이즈등 선택할 수 있는 체크 칸이 마련되어 있어 고객들의 취향대로 커피의 맛을 즐길 수 있다. 또한 매뉴얼로 점포마다 커피 맛을 표준화 시켜야 된다. 커피서비스를 하면서 지역마다 공통된 커피 맛이 아니라면 고객들은 스타벅스의 표준적인 커피의질을 알 수가 없을 것 이다. 표준매뉴얼을 만들어서 직원들에게 철저히 훈련시켜야 한다. 제품에서 가장 획기적인 것은 스타벅스에서 커피 잔에 고객의 주문 상태를 표시하거나 얼음 높이를 체크하고 선을 그어 놓았다. 뜨거운 커피를 잡기 위해 슬리브를 씌우는 등 독창적인 아이디어를 개발했다. 이것은 고객들의 의견을 적극 반영한 결과이다.
참고 자료
없음