[시장조사론] 패밀리레스토랑 이용에 따른 이용자 면접보고서

소개글

시장조사론에서 수행한 과제입니다.
패밀리 레스토랑을 이용하는 7명을 인터뷰하여 정리한 보고서입니다.
조사한 보고서를 토대로 시장조사론 과목에서 A+을 받았습니다.
패밀리 레스토랑 관련 과제나 시장조사론 과제를 하시는 분들은 참고하세요.

목차

Ⅰ. 면접 준비
1.면접 가이드 라인 작성
2.정보제공자 선정
3. 정보제공자와의 면접 진행 기본사항

Ⅱ. 면접 내용 요약
[면접대상자 1 : 이민수]
- 면접자 : 간단한 자기소개 부탁 드립니다.
- 면접자 : 선호하는 레스토랑은 어디입니까?
- 면접자 : ‘아웃백’ 레스토랑의 분위기는 어떻습니까?
- 면접자 : ‘아웃백’ 레스토랑의 조명은 어떻습니까?
- 면접자 : ‘아웃백’ 레스토랑의 소음은 있나요?
- 면접자 : ‘아웃백’ 레스토랑이 계절이나 특별한 날에 따라 인테리어에 변화가 있다는 것을 느꼈나요?
[면접대상자 7 : 김태원]

Ⅲ 면접 내용 분석
1. 패밀리 레스토랑의 분위기 인지
2. 패밀리 레스토랑의 조명
3. 패밀리 레스토랑의 소음
4. 계절에 따른 인테리어 변화 인지
5. 분위기가 방문에 미치는 영향

본문내용

2.정보제공자 선정

패밀리 레스토랑 유경험자로 1달 이내에 2회 이상 방문할 계획이 있는 이용자를 선정하였다. 패밀리 레스토랑은 여성 이용자가 더 많으므로 남녀 비율을 2 : 5 로 맞추었다. 폭넓은 정보를 얻기 위해 연령대는 20대 4명, 30대 3명으로 정하였다.
정보제공자를 선정할 때 다양한 레스토랑의 정보를 얻기 위해 관찰 레스토랑으로 선정
한 ‘아웃백’, ‘TGIF’, ‘애슐리’, ‘오션스타’, ‘VIPS’를 선호하는 사람을 우선으로 선정 하였다.


3. 정보제공자와의 면접 진행 기본사항

- 횟수 : 면접은 개인별 총 1회로 진행되었다.
- 시간과 장소 : 면접은 20분 정도 이루어졌으며, 장소는 개별면접인 관계로 개개인이 원하는 장소에서 이루어졌다.

Ⅱ. 면접 내용 요약

[면접대상자 1 : 이민수]

이름 성별 나이 소속 선호하는 레스토랑
이민수 남 27 k대학교 언론정보학과 4학년 아웃백

- 면접자 : 간단한 자기소개 부탁 드립니다.
- 이민수 : 안녕하세요. 저는 k대학교 언론정보학과에 다니고 있는 이민수입니다. 나이는 27살이고요. 혜화동에 살고 있어요. 패밀리 레스토랑은 여자친구랑 생기고 나서 한달에 2번 정도 방문하는 편이예요.

- 면접자 : 선호하는 레스토랑은 어디입니까?
- 이민수 : 아웃백을 자주 가요. 브랜드 자체가 익숙해서 자주 찾는 편이죠. 런치때는 저렴하고 또 카드 할인도 많이 되니까는 둘이 가도 가격에 부담이 없더라고요.

참고 자료

없음