사과의모든것

소개글

`사과`에 대한 원산지, 식물학적 특성, 병충해, 식품적가치 등등 사과에 대한 모든 내용을 담은자료입니다.

목차

[1] 학명
[2] 원산지
[3] 식물학적 특성
[4] 재배환경 특성
[5] 재배품종 (주요품종)
[6] 병충해 (주요병충해)
1) 병해 2) 충해
[7] 수확 및 저장
1) 수확 2) 저장
[8] 식품적가치와 효능★
◈ 사과의 효능을 활용한 예
◈ 사과를 이용한 가공식품의 예
◎ 참고문헌 ◎

본문내용

[1] 학 명
☞ Malus domestica Borkh.
( 영 명 : Apple )
[2] 사과나무의 원산지
☞ “서아시아 코카서스지방”
우리나라에서는 1906년,
서울 뚝섬에 원예모범장 개설,
각종 개량 과수묘목을 들여올 때
사과나무를 많이 심었다 !
[3] 식물학적 특성
♠ 사과나무의 특성을 알아보면 !
☞ 장미과
☞ 성상 : 낙엽활엽소교목
☞ 수형 : 원정형
☞ 잎 : 넓은 타원형
또는 난원형
☞ 꽃 : 4~5월에 개화,
붉은 빛이 도는 흰색
☞ 열매 : 적색, 황색
(구형,원뿔형,편구형),
씨방과 꽃받기가
유합 과실로 발달(위과)
[4] 재배환경 특성 ♠ 사과나무의 적절한 재배환경은...?
① 사과재배의 적정기온
☞ 연평균기온 8~11℃,
생육기의 평균기온 15~18℃가 적당!
② 강수량
☞ 4~10월에 걸친 생육기에는
1,300mm이하가 적당!
③ 일조시간
☞ 일조가 많은 지역이 유리 !
④ 토양
☞ 토심이 70~80㎝정도로 깊어 양수분 흡수,
이용이 잘 되고, 쉽게 가뭄을 타지 않는
토양이 적지 !
⑤ 지온
☞ 사과뿌리의 생장은 7℃정도에서
부터 시작,
20℃전후→ 가장 최적온도,
30℃이상→ 억제 !
* 후지(부사) * 쓰가루(아오리)
[5] 사과의 재배품종 ♠ 사과의 주요 품종에 대해 알아보면~!
* 홍로 * 홍월
[6] 사과의 병충해 ♠ 사과의 주요 병충해~!
첫째, 병해(病害)
* 부란병-사과나무 줄기에서 생기는 병
부란병 : 원줄기나 굵은가지에서 많이 발생-
* 겹무늬 썩음병과 탄저병의 비교 .. ↓ 겹무늬 썩음병 ↓탄저병
둘째, 충해(蟲害) * 응애류 ↓ 점박이응애 ↓ 사과응애

참고 자료

* 원예연구소
* 왜성사과재배신기술(오성출판사)
* 사과재배기술(내외출판사)
* 김희정의 작물백과
* www.namu-ro.com
* www.affis.net
* Naver, Daum, empas 지식검색, 블로그